los Otoño Es el momento perfecto para probar y disfrutar de todas esas recetas especiales con calabaza y es Fruta básicamente es el sabor de esto estaciónCuantos sean postres, bebidas Y recetas Te preguntan directamente puré de calabaza ya preparado, así que esta vez te mostraremos cómo hacerlo básico de la cocina para que lo tengas listo para todas tus preparaciones.
Debes tener en cuenta que aunque puedes comprar puré enlatado listo para usar, muchas de estas opciones vienen con azúcares añadidosque puede modificar terriblemente su receta creando un desequilibrio en el dulzurapor eso te enseñaremos a preparar un puré de patatas calabaza neutralsin aditivos, por lo que puedes usarlo en cualquier tipo de prescripcióntambién puedes hacerlo desde cualquier variedad de calabazaya que es muy fácil de preparar.
puré de calabaza
Ingredientes
Lo primero que debes hacer es lavarte calabaza para eliminar cualquier rastro de suciedad y mugre del pelarUna vez listo corto por la mitad y use una cuchara para quitar todo el semillas y las fibras que esta fruta suele tener en su interior. Una vez que tengas la pulpa listo debes cortarlo en trozos pequeños para que sea más fácil de cocinar, no le quites la cáscara ya que nos ayudará a cocinarlo de una manera práctica y fácil.
cuando tienes el pulpa ya cortada, colócala en una olla y agrega suficiente Agua para taparlo, llevar a fuego medio y seguir cocinando hasta que la pulpa esté bien cocida y suave. Cuando la calabaza esté bien cocida, retirar del fuego y dejar enfriar. FríoRetire la pulpa raspándola de la pelar con la ayuda de una cuchara y por ultimo trituramos toda la pulpa, obtenemos un puré de patatas uniforme que puedes pasar por un colador para que quede aún más suave y listo para usar.
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