¡Enfrenta el frío con esta deliciosa receta! Pan integral de plátano con manzana

Disfruta de un delicioso emparedado por la mañana o un pan ligero con mermelada por la noche, es sólo una de las opciones más sencillas que podemos tener para completar nuestras comidas. Optar por un pan integral para tener una dieta más equilibrada siempre es un buen recurso, por eso en esta nota te daremos la receta para preparar un delicioso pan de plátano integral con manzana.

La mezcla de estos ingredientes hará que el sabor del pan sea más dulce y no necesitarás añadir nada más, podrás disfrutarlo con una exquisita bebida caliente, especialmente en estas tardes de otoño. los harina integral Se caracteriza por aportar mayores nutrientes y propiedades al organismo, como la fibraácidos grasos, minerales como potasio, magnesio, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, se recomienda la harina integral para su uso en recetas de repostería.

los manzana y plátano son dos frutas que están en temporada durante la temporada de otoño, por lo que este sencillo postre tendrá una ventaja económica, de sDelicioso sabor y además saludable.. Toma nota de los siguientes ingredientes.

Ingredientes

• 2 plátanos (puré)
• 2 manzanas, peladas, cortadas en cubitos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de harina integral
• 1 taza de avena
• 3 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de canela en polvo para hornear
• 1/2 taza de leche de tu preferencia

Proceso

1. Empezar lavando las manzanas, quitarles la piel y cortarlas en cuadraditos pequeños y reservar.
2. En un recipiente, coloca los plátanos pelados y comienza a triturarlos hasta obtener un puré. Reserva
3. en un cuenco coloca el plátano y los huevos y bate hasta integrar los ingredientes. Agrega el aceite, la esencia de vainilla, el azúcar y la leche y vuelve a batir. Puedes hacer este procedimiento a mano o con ayuda de una licuadora.
4. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos, es decir, la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la avena.
5. A la mezcla inicial agrega los ingredientes secos y bate por un par de minutos, hasta que quede una mezcla homogénea. Finalmente debes integrar la manzana troceada en cuadritos y revolver.
6. En un recipiente apto para horno, coloca un poco de papel encerado o engrasa el recipiente.
7. Verter la mezcla sin llenar el molde.
8. Hornear a 180°C durante 50 minutos aproximadamente. Asegúrate de que el pan esté listo haciendo la prueba del palillo, si es necesario deja unos minutos más hasta que esté bien cocido.
9. Dejar enfriar y desmoldar.
10. Listo, ya tienes un rico pan integral para disfrutar en el desayuno o la cena.