Cada 15 de octubre el dia nacional del amarantouna fecha especial para celebrar es reconocer a todos los virtudes y el Beneficios de esta saludable pseudocereal y qué mejor ocasión que este día para enseñaros a preparar un bocadillo bastante ricas y fáciles de preparar, estamos hablando de unas ricas bolitas de queso cubiertas de amaranto tronó.
los amaranto Es un pseudocereal que puede reventar igual que el Palomitassolo necesitamos un poco calor para hacer bolitas de este ingrediente crujiente y aireado, ideal para nuestros bocadillo. Una vez listo puedes usar esto bocadillo para acompañar tus series y películas favoritas o incluso para esas reuniones donde necesitas un bocadillo de emergencia
Bolas de queso y amaranto
Ingredientes
- 200 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de amaranto
- 1 cucharada de cebollín
- Sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
Comience por preparar el palomitas de amarantoPara ello, ponemos una sartén a fuego medio y una vez que esté muy caliente, añadimos una o dos cucharadas de amarantococinar sin parar de mover y muy pronto las bolas de cereal empezará a reventar, si notas como salta mucho el amaranto puedes usar un parte superior sacudir esto ingrediente hasta que esté completamente tronado, una vez listo retirar del fuego y reservar.
Para el queso solo tienes que picar finamente el cebollín y mezclarlo con queso cremabatir unos minutos para que el queso quede esponjoso y suave, añadir Sal, Pimienta Y un poco pimentón dulce y mezclar de nuevo. Llevar esta pasta a la heladera por 15 minutos y una vez que haya tomado forma, formar pequeños esferas que tendrás que rodar a través de él amaranto tronado para cubrir, refrigera las esferas 10 minutos más y disfruta.
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