¿Qué hacer de desayunar? Prepara estas rápidas y fáciles mini empanadas de carne

¿No sabes qué hacer con desayunar? Prueba estos deliciosos empanadas de carne, perfecto para empezar la mañana con buen sabor de boca. Aunque parece un plato difícil de preparar por la Mañanacon esta receta puedes lograr un plato delicioso crujiente y sabroso en pocos minutos, ya que cada proceso se puede hacer con muy pocos ingredientes y te llevará muy poco tiempo.

puedes hacer estos empanadas tanto frito como horneadopero si quieres que estén listas en poco tiempo, las fritura es la opción más deseable para ello. También puedes ahorrar mucho clima y trabajo en la cocina si usas discos de masa pre hecho para empanadasque puedes comprar fácilmente en tiendas y supermercados.

empanadillas de carne

para la masa

  • 3 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 180 gramos de mantequilla fría
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de agua

Para el llenado

  • 400 gramos de carne molida
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 papas
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta

Comience mezclando harina con el sal y la Manteca freír hasta lograr una pasta arenosa, luego agregar el huevo y el Agua y forma una masa tersa y blanda, extiende y corta la círculos de las empanadas Una vez listo, refrigera mientras preparas el relleno del carnepara ello, picar la papá y cortamos finamente la Ajola Chile y el cebolla. Por otro lado, coloca una olla a fuego medio y agrega los ingredientes que acabas de picar, excepto la papa.

Asegúrate de que el aceite esté muy caliente para que tus empanadas queden perfectas. Foto: Pixabay

Una vez el cebolla se vuelve transparente agregar el papá y cocine hasta que esté ligeramente dorado, agregue el carneTemporada con Sal, orégano Y Pimientacontinuar cocinando hasta que la carne esté bien cocida y una vez lista, retirar del fuego, sacar su discos de Empanada y rellenamos con un poco de la carne que hemos preparado, sellamos los bordes con Agua y presionar con un tenedor para formar la empanada, freír en aceite muy caliente y retirar cuando estén dorados y crujientes.

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