Pechuga de pollo en salsa de mandarina, disfruta de una rica comida con esta receta

Si buscas un delicioso prescripción con que puedes preparar pechuga de polloTe encantará esta idea. Un rico plato bañado con sus respectivas salsa de mandarinaes lo que seguro necesitas para poder sorprender a la familia y ofrecer una preparación diferente a base de esta popular proteína.

Este pollo Tiene un sabor diferente, además de aprovechar la temporada de mandarín que en esta época llega para deleitar a todos con un delicioso cítrico que mantiene una deliciosa pulpa con sabores dulces y ácidos. Verás que será una preparación muy rica que podrás acompañar con una ración de arroz o un complemento a tu elección.

Disfruta de una comida deliciosa para este día con esta sencilla receta casera y prepara un exquisito pechuga de pollo en salsa de mandarinano tendrás que complicarte tanto en la cocina y en unos 30 minutos (o incluso un poco menos) podrás deleitar una deliciosa opción culinaria.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cortado en cubitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Para el salsa:

  • 6 mandarinas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • ¼ cebolla morada pequeña, en tiritas
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 ramita de romero
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Calienta una sartén con el aceite de oliva y sella muy bien la pechuga, agrega un poco de sal y pimienta negra molida al gusto para darle sabor. Reserva.

Lavar, cortar por la mitad mandarinas y exprime su jugo evitando añadir las semillas.

Calienta una sartén y derrite la mantequilla, dora la cebolla con el ajo por unos tres minutos, agrega el jugo de mandarina con el romero y cocina por unos 5 minutos. Apaga el fuego y agrega el vinagre de sidra de manzana. Añade el salsa en la parte superior de la polloenciende el fuego y sigue cocinando por unos 8 minutos, revisa la sazón para que sea la adecuada para cada gusto.

Apaga el fuego cuando la salsa se haya reducido un poco, sirve caliente y disfruta de un delicioso pechuga de pollo en salsa de mandarina, un plato que puedes complementar con una ración de verduras, arroz o ensalada. ¡Buen provecho!

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