Cuáles son los beneficios de la mantequilla de almendras y cómo prepararla en casa

los mantequillas vegetales son muy fáciles de hacer en casa, un ejemplo de ello es el clásico mantequilla de manícuya preparación consiste en moler miseria hasta obtener la textura deseada, la misma proceso se puede aplicar a otros tipos de nueces Y nueces como el de Almendrasque se puede transformar fácilmente en una mantequilla llena de Beneficiostal y como te explicamos en esta receta.

los mantequilla de almendras es toda una comida saludable gracias a su alto contenido de fibra y es grasas saludablespuede ayudarte a controlar el niveles de colesterol en el cuerpo así como para cuidar enfermedades cardiovasculares, también porque la almendra es rica en vitamina epuede ayudarte a proteger tu piel del daño ambiental, por si fuera poco también puede ser útil en el control de niveles de azúcar.

mantequilla de almendras

Ingredientes

• 400 gramos de Almendras
• Agua

para preparar el mantequilla de almendras primero debes pelar esto fruta seca y para ello solo tienes que colocar una maceta con suficiente Agua a fuego medio, cuando comience a hervir agregar las almendras, dejar descansar ahí unos segundos, colar y luego frotar entre dos paños secosde esta manera el pelar saldrá con facilidad, una vez que tengamos listas las almendras peladas, debemos secalos muy bien antes de procesarlos y convertirlos en Manteca.

Para darle un toque diferente a la mantequilla de almendras primero tostada estos frutos secos al horno, los puedes procesar crudo y te darán uno Manteca excelente, pero si quieres darle una gusto más intensos, colocarlos en una bandeja y llevar a un horno a 180° grados durante 10 minutos, al salir muele sus almendras en un procesador de alimentos para formar mantequilla y guardar en frascos de vidrio.