Pescado para el fin se semana: prueba estos deliciosos filetes en salsa de limón

quieres un plato Rápido Y fácil para preparar esto Fin de semana? entonces prueba estos deliciosos filetes de pescado en salsa de limon que puedes preparar en minutos y que son perfectas para la hora de la cena alimentolo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes para tenerlos listos en tu mesa, no te los puedes perder.

Para esta receta utilizaremos filetes de pescado blanco como el tilapia, bajo o único ya que su frescura y sutil sabor van muy bien con los toques agrios del salsasin embargo, puedes preparar lo mismo plato con deliciosos resultados usando tu pescado favorito, incluso puedes aplicar el salsa de limon pescado azul como Salmón o el atún.

Filetes de pescado en salsa de limón

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 taza de crema para batir
  • Sal y pimienta
  • 1 ramita de perejil

Comienza por lavar y desinfectar muy bien tus limoneseste paso es necesario porque usaremos parte del piel este Frutauna vez limpio, rallar la piel del limón para obtener la ánimo y luego cortar por la mitad para exprimir el jugo de limon Frío. Por otro lado temporada con sal y pimienta su filetes y los llevamos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que estén ligeramente dorado.

Puedes usar tu variedad favorita de pescado para este plato. Foto: Pixabay

En la misma sartén donde fríes tu filetes añade el Manteca y dejar que se derrita luego incorporar el Ajo finamente picado y limón ralladocuando el ajo comience a dorarse agregar el jugo de limon y finalmente el cremasazonar con un poco sal y pimienta y cuando la salsa haya reducido y tome una consistencia espesa, utilízala para bañar tus filetes, termina el plato con un poco perejil picado en la parte superior

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