2 recetas de ensaladas que debes preparar en casa al menos una vez en tu vida

Mucho pan de molde, chocolate y cosas que nos inflaman, por no decir que nos engordan, como si fuéramos Obsequiar o Grettel en la casa de la bruja que los alimenta y luego se los come. Sin embargo, en la vida real, más que un ser de ficciónlo que nos asusta es un número cuando pisamos la balanza, que nos lleva a ver con culpa los placeres de lo delicioso postres Y platillos que engullimos más rápido de lo que imaginamos.

Así que si te sientes incómodo con todo el calorías consumido durante estos días, entonces estás en el lugar correcto, porque sí, es otoñopero en esta temporada también puedes consumir verduras ¿Y qué mejor que hacerlo directamente en una ensalada? La verdad es que esto bocadillo Es por excelencia la forma más práctica de consumir prácticamente cualquier verdura acompañado de más alimentos ligeros.

Y no, no todos ensaladas tiene que ser sinónimo de lechuga, porque aunque casi siempre lo llevan, hay muchas cosas con las que se puede combinar y quedan riquísimos. Por eso hoy te daremos dos recetas que tienes que preparar al menos una vez en tu vida, para que conozcas uno de los tantos sabores que tiene el felicidadque por cierto te refrescará y te ayudará a comer más sano.

1.ensalada toscana

Originario de la región de La toscana Italiano, este plato es un verdadero delirio. Es una mezcla de albahaca, tomate, cebolla, pan duro o picatostes, vinagreta de vino blanco, mozzarella o queso de cabra y si quieres, nueces y aceitunas negras. La verdad es que es perfecto para los días en los que hace un poco de calorcito, porque le das un mordisco y sientes que estás ahí cerca del Mediterráneo.

La ensalada toscana se puede servir con carne magra. Foto: Pexels

Ingredientes

  • 300 gramos de picatostes o pan tostado
  • 1 tomate maduro cortado en gajos finos
  • 1/2 taza de vinagreta de vino blanco
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 1 lechuga romana, picada
  • unas hojas de albahaca

¿Cómo te preparas?

  1. Mezcle la lechuga, la albahaca, los tomates y las aceitunas en un tazón grande.
  2. Agregue el aderezo y mezcle ligeramente.
  3. Cubra la ensalada con los ingredientes restantes.

2. Ensalada de manzana y arándano

Es ensalada es un poco más nuevo Y dulce que el anterior, porque contiene algunos lechuga, manzana Y arándanosque también se sazonan con vinagreta de frambuesa y un poco de nuez picada. El sabor es sublime y delicioso, pues todos los sabores de los ingredientes se unen, dándote como resultado, un rico bocado de vegetales con frutas, que no querrás dejar de comer.

Ingredientes

  • 1 bolsa de lechuga mixta
  • 2 manzanas medianas, en rodajas
  • 1 taza de mitades de nueces tostadas
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1/2 taza de cebollas verdes rebanadas
  • 1/2 taza de vinagreta de frambuesa baja en grasa

¿Cómo te preparas?

  1. Combine la lechuga, las manzanas, las nueces, los arándanos y las cebollas en un tazón grande.
  2. Agrega el aderezo; mezcla hasta que cubra los demás ingredientes.
  3. Sirve la ensalada inmediatamente.

Puntas

En el caso de ensalada de manzana con arándanos, cada servicio de la ensalada, rinde más de media taza de las 2 y media de verduras, que se recomienda consumir diariamente. Refiriéndose a ensalada toscana, puedes servirlo con carnes magras, como pollo o pescado asado o al horno. Y a ambos puedes añadir algunos ingredienteque definitivamente le da todo tu estilo.

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