los freidora Es una herramienta que está muy de moda en el cocina, ya que nos ayuda a crear preparaciones que parecen fritas, ¡pero no lo son! Solo mantienen el textura crujiente y sabor los caracteriza, por lo que cocinar en este aparato se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años.
En esta ocasión te enseñamos a hacer el tortitas de patata clasicas, que seguro que has probado muchas veces, pero en versión saludable. Estamos seguros que esta receta te encantará y será una excusa para usar la freidora o para comprar una si aún no la tienes.
Los ingredientes que necesitas son:
- 3 piezas de papa
- 1 pieza de huevo
- 1 cucharada de harina
- 1 ramita de perejil
- Sal y pimienta para probar
Ahora sigue estos sencillos pasos:
Lavar, pelar y cocer las patatas.
Como puedes insertar un tenedor fácilmente, machácalos hasta formar un puré.
Picar finamente el perejil.
Colocar el puré en un bol y añadir el huevo, la harina, el perejil, la sal y la pimienta.
Remueve hasta tener una mezcla homogénea.
Enciende tu freidora y caliéntala a 200ºC.
Mientras tanto, moldea las tortitas con ayuda de tus manos. Pueden ser del tamaño que más quieras.
Colóquelos en la cesta de la freidora, dejando un espacio de 1 cm entre cada uno.
Deja cocinar por 15 minutos.
¡Y listo!
Disfruta de una receta con un sabor muy tradicional, pero en una versión mucho más saludable.
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