Prepara la mejor masa para gorditas con esta sencilla receta ¡será de tus favoritas!

Tener un masa perfecta por preparar gorditas casero puede ser más sencillo de lo que parece y de esta manera puedes armar tantas piezas como quieras para compartir con toda la familia o hacerlos con el relleno que más te guste, como frijoles, chicharrón, suadero o el favorito guiso para ellos.

los regordete son ese delicioso antojito mexicano o garnachas que se han robado cientos de paladares al ofrecer una deliciosa fusión de ingredientes propios de sus crocantes masaese exquisito relleno o incluso sus propios complementos que no deben faltar como el cilantro picado, la cebolla picada y su picante salsa roja o verde.

Atrévete a preparar el tuyo masa gordita con este receta sencilla que solo requiere cinco ingredientes que seguro que tienes en la cocina o que no te resultará difícil conseguir. Aquí te contamos el paso a paso que debes seguir para tener el mejor masa de todos, ideal para este tipo de aperitivos.

Ingredientes:

  • 1 kg de masa de maíz para tortillas
  • ½ taza de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Cantidad suficiente de agua tibia.

Preparación

Mezclar la masa con la harina, la sal y el polvo de hornear. Luego agregue un poco de agua tibia según sea necesario, ya que debe tener una textura suave y húmeda.

Amasa perfectamente hasta incorporar todos los ingredientes, divide la masa en porciones individuales, con las manos forma una bola y aquí puedes colocar el relleno que más te apetezca, como un poco de chicharrón prensado.

Es masa estará listo para llenar su regordete y disfruta del clásico antojito mexicano pero de manera casera.

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