¿Cómo hacer una salsa picante para tus botanas? Receta e ingredientes

En México no se entienden aperitivos, la Sopa, la guisos e incluso algunos postres o dulcesin que Chileporque es uno de los alimentos que más impregna comida nacional. Por lo que invariablemente estará presente en prácticamente todo, por lo que si comemos sin salsala alimentos no siempre nos saben igual, por eso hay distintos tipos de salsasque se elaboran con diferentes tipos de chile.

Es por eso que hoy decidimos compartir contigo una receta para que puedas hacer un delicioso salsa bar para que vistas tu buñuelos, Fruta o lo que quieras, cuando quieras ver a tu Serie o película favorita. Esto se puede hacer con nada más y nada menos que chiles o Montañés, lo que garantiza un gran sabor.

Hay al menos 50 tipos de chiles en mexicode los cuales sólo 20 se utilizan en el cocina mexicana, con los diferentes tratamientos que pueden tener, ya sean tostados, crudos, tostados o cocidos, porque incluso cada tipo de Chile sabe distinto seco o fresco y en ocasiones incluso se les renombra por ello, como en el caso de jalapeñola chipotle y las grietas.

¿Cuál es la diferencia entre los chiles jalapeños y chipotles?

los Chile jalapeño Es firme, aromática, de buen sabor y de apariencia atractiva, por lo que tiene muy buena aceptación en el mercado, tanto a nivel nacional como extranjero. los chipotle se hace de esto, solo se le da el tratamiento de ahumado. Se sazona con jitomate y piloncillo, pero el sabor sí se vuelve diferente.

En este caso, puede utilizar este Chile o el montañés, que es similar al verde. Pero se caracteriza por ser pequeña, picante y la mayor parte del tiempo se consume Frío o inmaduro. Cuando está maduro, suele tener un rojopero también se puede usar secoentero o terrestre. Así que para despejar tus dudas, ¡manos a la obra! Con esta receta.

Las papas fritas son un gran acompañamiento para la salsa. Foto: Pixabay

los salsas en México son casi siempre picantes. Aunque muchos dicen que algunos no muerden en absoluto, lo hacen, a diferencia de todo lo que se puede comer en Europa. Hay unos que pican menos que otros, pero eso es cuestión de placeres. Sin embargo, añaden un gran sabor a todos tus snacks. Ya verás.

Ingredientes

  • 1 puré de tomate
  • ensalada de 2 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 2 chiles jalapeños o serranos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramitas de cilantro
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta
  • Sal al gusto

¿Cómo te preparas?

  1. Picar finamente los ingredientes, ponerlos en una cacerola para cocinar.
  2. Cuando las verduras (ajo, tomate, cebolla, chile) empiecen a soltar un poco de jugo, añade el puré de tomate y remueve el agua de vez en cuando.
  3. Después de unos 7 minutos, comience a triturar con el molinillo de frijoles.
  4. Sazona, deja hervir por unos minutos, por último agrega el cilantro y cocina por unos 3 minutos más y listo.

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