★★★ estado del imperio Finger Lakes Dry Riesling 2018, 12 por ciento, $ 20
Un vino divisivo, ya que algunos se preguntaron si sería fatigoso beber algo tan distintivo. Mi sentimiento: ¿Quién se cansaría de un vino tan delicioso, con sabores terrosos y pedregosos y una textura intrigante y pedregosa?
★★½ Ana y Sylvain Liotard Domaine des 13 Lunes Apremont 2021, 10 por ciento, $22
Este vino alpino, elaborado íntegramente con uva jaquère, era tan fresco y vivo como un arroyo de montaña. Genial para una comida larga y agotadora, pero algunos sintieron que no era más que agradable, en su mejor momento como aperitivo. (Tradiciones del vino, Falls Church, Virginia)
★★½ Tenuta La Novella Toscana Bianco Sambrena 2019, 12.5 por ciento, $23
Ligero, vivo y delicado. Sorprendentemente, esto era 50 por ciento de sangiovese, una uva roja, mezclada con trebbiano, malvasía y moscato. Era refrescante pero tal vez carecía de carácter distintivo. (Avant-Garde Wines and Spirits, Nueva York)
Rojos
★★★½ Beatriz y Pascal Lambert Chinon Les Terrasses 2020, 13 por ciento, $24
Vivaz, preciso y refrescantemente ácido, con aromas y sabores complejos de frutas rojas frescas, hierbas y un poco de peso tánico. Un placer para beber con la comida. (Selección de Savio Soares, Nueva York)
★★★½ Bodegas Broc North Coast La Boutanche Red Blend 2021, 13 por ciento, $22, 1 litro
Esta botella de un litro de tinto, elaborada con un estilo desenfadado que calma la sed, es principalmente zinfandel mezclado con cariñena y valdiguié. No obstante, ofrece una intrigante complejidad, con acentos especiados, ahumados y herbales a los sabores agrios de frutos rojos.
★★★½ Viñedos de montaña Cooper Willamette Valley Cooper Hill Pinot Noir 2020, 13 por ciento, $22
Un valor excelente que es a la vez estructurado y fácil de beber. Es complejo y floral con una textura ganadora, y los sabores de frutos rojos y balsámicos parecen tanto salados como dulces.
★★★ charles gonet Vin de Savoie Mondeuse Chignin 2020, 12 por ciento, $ 18
Oscuro y sabroso, con un toque salino, casi umami. Es especiado y herbal, refrescante y delicioso, aunque algunos sintieron que sus taninos perceptibles podrían ser demasiado durante varias horas. (Importaciones Massanois, Nueva York)