Yl adobo para pollo es un delicioso mezcla de ingredientes como especias; sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y opciones de sabor como; mostaza, mayonesa, miel, salsa de soja, entre más variedades que realzan el toque culinario de la proteína y te permiten darle un giro a la comida.
Este tipo de complemento durante la preparación de los alimentos también les da un sabor y consistencia diferente, ya que al final de la cocción la carne suele estar más jugosa o incluso con una costra ligeramente crocante. Será ese toque secreto que a muchos comensales les encanta sin saber qué se hizo específicamente para darle ese delicioso sabor.
Con la siguiente sencilla receta podrás tener un delicioso adobo para pollo y así poder potenciar el sabor de la proteína. Es un mezcla simple con ingredientes que probablemente tenga en su mayoría en el armario de su cocina, por lo que puede prepararlo en minutos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal con pimienta negra molida
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y una vez que estén perfectamente unificados, añadir al pollo untando con ayuda de una cuchara o un cepillo de cocina, dejamos macerar unos 15 o 20 minutos (puede ser más).
Entonces puedes freír tu pollo, ya que es perfecto para una pechuga a la parrilla o cubos de esta proteína, filetes de muslo, fajitas y más. Anímate a disfrutar de este delicioso marinado que sin duda le da sabor a tu comida y que además es muy sencillo de preparar.
Consejo culinario: Recuerda que en este tipo de adobo, puedes dejarlo hasta dos horas sobre la proteína en el refrigerador y el sabor penetrará mejor.
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