Hay una receta que se ha vuelto demasiado viral en Tik Tok y es el de la pepinillos de Alexauna usuaria que ha decidido compartir su amor por esto preparación enseñándonos cómo hacerlos fácilmente desde casa, así que si tú también quieres preparar los famosos encurtidos de la cuenta de Tik Tok @alexaacmppSolo sigue este sencillo paso a paso.
Ya que Alexa decidió compartir la receta, cientos de cuentas han intentado replicar los deliciosos resultados en el pepinillosla clave está en la sencillez del proceso, ya que solo necesitas ingredientes muy sencillo de conseguir y un poco de paciencia. En varias versiones Alexa ha añadido otros elementos como el Ajo o modificando el cortes del escabeche, también puedes hacerlo tú y jugar con los sabores de este verdurapero en este caso te mostraremos la receta básica para hacerlo.
Encurtidos Tik Tok
Ingredientes
- Pepinos (según sea necesario)
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de eneldo
- 1 cucharada de chile quebrado
- 3 cucharadas de sal
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien y cortar tu pepinosen la mayoría de los videos Alexa usos pepino persacuyo tamaño es más conveniente para este tipo de recetasSin embargo, puedes usar lo que tengas a mano. Una vez limpio corte como más le convenga, ya sea en rebanadas o en tirassiendo esta última opción la forma más práctica para botellas de vidrio que usaremos
para preparar el en escabeche solo ponlo en una olla vinagrela Aguala Salla chile partidola eneldo y el Pimientaque llegue toda esta mezcla hervir y una vez que estés en este punto, retira del fuego, coloca tu pepinillos dentro de ti jarra de vidrio y luego cubre con el líquido que acabas de preparar. Deja que se enfríe temperatura ambientecerrar y refrigerar 3 días para un sabor perfecto.
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