Cena Ligera: Tortitas de espinaca en freidora de aire, así puedes preparar esta saludable opción

los espinaca son considerados un superalimento que es cargado de nutrientes y resultan ser extremadamente bajo en calorías. Esta verdura de hoja verde oscuro suele ser ideal para la salud de la piel, el cabello y los huesos, por lo que no solo será recomendable por la gran cantidad de nutrientes que aporta, sino también porque aportará grandes beneficios físicos.

siendo uno de los verduras con la mayor cantidad de hierro podría ser ideal para aprovechar en el cuerpo como un alimento que trae energía y le permitan realizar sus actividades correctamente. A esto le sumamos que son extremadamente rico en vitamina C, muy similar al contenido de cítricos, que es perfecto en temporada.

En cuanto al aporte de calcio y magnesio, además te darán una parte de lo que necesitas al día, así tu consumo será perfecto. Además de esto, debemos resaltar que para cada 100g tendrás un contenido de 28,1 microgramos de vitamina C, 45% del diario recomendado. y para cada 100 gramos, además solo tendrás 7 calorías, por lo que será ideal para aprovechar en cualquier momento, sin sentirte culpable.

tortitas de espinacas

Ingredientes

  • 600 g de espinacas (frescas y crudas)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

  1. Lavaremos y cortaremos las espinacas.
  2. Cortar y pelar la cebolla y el pimiento.
  3. Rehogar en una sartén con aceite de oliva.
  4. Condimentar con sal y pimienta.
  5. Dejamos hasta que estén tiernos y retiramos del fuego.
  6. En un recipiente pondremos las espinacas, la cebolla, el pimiento, el huevo, la haranana, el queso y la levadura química.
  7. Retiramos perfectamente.
  8. Formaremos las tortitas y llevaremos la freidora a 180ºC durante unos 15 minutos.
  9. Sacar y listo, disfrutar.

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