los judías verdes Son uno de los alimentos estelares que pueden convertirse en grandes platos, ideales para la oferta gastronómica que se suele degustar en el banquete de los día de Graciasmás conocido como el Día de Acción de Gracias, fiesta nacional que se celebra en Canadá y Estados Unidos.
Estos ingredientes verdes, que en México se conocen como ejotes, son perfectos para disfrutarlos en un rico prescripción en el día de Graciasya que habitualmente es un guiso que se sirve como complemento del tradicional pavo relleno o como un simple aperitivo que abrirá el apetito de los comensales.
En vísperas de esta fecha tan especial en el calendario, es mejor empezar a practicar aquellas preparaciones que formarán parte del banquete familiar y deleitarán a todos con su sabor. Uña judías verdes guisadas Son perfectos para añadir una ración más a la comida y tener una gran variedad de opciones culinarias. Sigue esta receta para hacerlos desde casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de judías verdes
- ½ pieza de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de tocino
- 1 taza de tomate rojo picado
- 2 papas medianas
- 1 taza de caldo de pollo o res
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
lavar muy bien judío, quitar los extremos y cortar en trozos medianos. Recuerda que puedes sustituir por judías verdes, son de la misma variedad.
Calentar una sartén y sofreír el tocino, que debe quedar en cuadritos, con la misma grasa que suelte, sofreír la cebolla picada fina y el ajo picado finamente. Luego agrega el tomate picado, deja que se cocine durante unos cinco minutos. Añadir sal con pimienta negra molida al gusto.
Mientras lavas, quita la piel y corta las papas en cubos. Agrega a la olla, junto con los frijoles y el caldo de pollo, tapa y cocina a fuego medio-bajo por unos 25 minutos o hasta que las papas estén más blandas. judío y papas
Por último, sazone con sal y pimienta negra molida al gusto. Sirve caliente y este delicioso guiso con judías verdes está listo para ser parte de los platos que se degustan en día de Gracias.
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