Si no tienes tiempo para preparar un desayuno muy elaborado, pero quieres empezar el día con una comida ligera, nutritiva y fácil de preparar, la tortilla con judías verdes es justo lo que estabas buscando. una alternativa con pocos ingredientes y que te aportará muchos nutrientes.
la tortilla La tortilla francesa es un platillo sencillo elaborado con huevo batido, tradicionalmente se le agrega mantequilla o aceite y se rellena con diferentes ingredientes como jamón, papas, espinacas, champiñones, queso, nopales, al ser un platillo versátil pueden ser ideales muchas combinaciones que van de acuerdo a el gusto de cada uno. Esta vez compartimos la sencilla receta de tortilla con judías verdes.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de las judías verdes?
La judía verde es una variedad de judía que se come cuando aún está verde. y pertenece a la familia de las leguminosas, es originaria de América Central. La palabra judías verdes proviene del náhuatl. ‘exolotl’ que significa judía verde, también se le conoce como judía verde. Es un alimento que contiene gran cantidad de vitamina A y C, además de minerales como potasio, sodio, calcio, hierro, fósforo y magnesio.
La forma más habitual de consumir este alimento es en caldos, al vapor, salteados o incorporados a una preparación de huevo. Las judías verdes o judías verdes también son un elemento principal que se acostumbra a servir en la cena. Acción de graciassi quieres saber más sobre la preparación tradicional aquí te compartimos la receta de las judías verdes.
Por otro lado, el desayuno es la primera comida del día y los expertos mencionan que es la más importante, por lo que los huevos son un alimento muy recomendable que no debe faltar en la dieta diaria. Aquí te damos la receta para preparar un desayuno completo, tortilla con judías verdes. ¡Vamos a hacerlo!
Tortilla con judías verdes
Ingredientes
- 2 huevos enteros
- 1 ½ tazas de judías verdes cocidas
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
Preparación
- Comience lavando las judías verdes, retire el tallo de los extremos. Córtalas en trocitos pequeños y reserva.
- En un recipiente con una taza de agua agrega las judías verdes y cocina hasta que las judías verdes estén blandas. Retire del fuego y deje enfriar durante unos minutos.
- En un bol añadimos los dos trozos de huevo, añadimos sal y pimienta y removemos.
- En una sartén ponemos un chorrito de aceite y cuando esté caliente añadimos la mezcla de huevo, añadimos las judías verdes. Cuando esté cocido, darle la vuelta con cuidado y dejar que se cocine durante 2 minutos. Evita que se queme y retira una vez que esté listo. Sirve y disfruta de este desayuno ligero.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));