Imagina un delicioso pescado frito con un toque de Mayonesa Y cilantroo este mismo combinación de deliciosos sabores en tu sándwich o bocadillo Favorito. Puedes lograr todas estas ideas fácilmente preparando un rico mayonesa de cilantro desde cero, solo tienes que seguir nuestro sencillo paso a paso para lograrlo.
Este salsa es muy sencillo de hacer, utilizaremos el proceso tradicional para hacer Mayonesa junto con un toque de sabor extra, sin embargo, también puedes preparar un salsa similar licuando un poco de mayonesa que ya tienes junto con el jugo de limon Y cilantrocualquiera de las dos opciones es bastante rica pero te recomendamos hacer la mayonesa desde cero para lograr resultados increíbles.
mayonesa de cilantro
Ingredientes
- 200 mililitros de aceite de oliva
- 2 huevos
- 10 hojas de cilantro
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 diente de ajo
- Sal y pimienta
Lo primero que debes hacer es separar uno de los huevos en claro Y yemasya que solo usaremos una clara de las dos piezas, intenta también lavar y desinfectar tu hojas de cilantro para que puedas añadirlo sin problemas a la Mayonesafinalmente rasca el cáscara de limón para obtener la ralladura de limón que usaremos en nuestro salsa y picar finamente el ajo.
cuando tienes todo ingredientes listo agrega el yemasla claro, la limón ralladola jugo de limonla Ajo y el hojas de cilantro a la licuadora o al vaso de una licuadora de inmersión, comience a procesar y agregue el aceite de olivahay que hacerlo poco a poco y en forma de hilo emulsionar la mezcla para lograr una Mayonesa cremoso. Finalmente temporada con Sal Y Pimienta probar.
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