A crema de ajo con poro Seguro que es la receta sencilla que estás buscando para disfrutar de una rica Cena, que sea ligero con un sabor delicioso, pero que no tengas que invertir mucho tiempo en la cocina. Debes animarte a prepararlo para comprobarlo porque es una de las mejores opciones.
Es crema Tiene un rico sabor, es bajo en grasas y para darle ese toque más consistente que llena el estómago lleva unos trocitos de patata. Así que si no tienes idea de lo que puedes preparar, aquí tienes una excelente opción de sabor preparada a base de un sabor tan especial que le agregan unos buenos trocitos de ajo.
para el tiempo de la Cenapuedes disfrutar de un delicioso crema de ajo con poro y acompaña con pan tostado si quieres darle un toque más saciante y crujiente, eso depende de ti. No te vayas a descansar sin probar un bocado, sigue esta sencilla receta con mucho sabor.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 7 dientes Ajopelado
- 1/4 taza de puerro cortado
- 1 tazas de papa pelada en cubos
- 1/2 crema agria
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta blanca recién molida
Preparación
En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla. saltear el ajo, hasta que empiecen a dorarse ligeramente, unos 5 minutos serán suficientes. Reserva.
En otra olla con un poco de agua, agregue las papas cortadas en cubitos y cocine por 15-20 minutos o hasta que estén blandas. Escurrir el líquido y reservar.
Licúa el ajo con el poro, previamente desinfectado con la crema agria y un poco del caldo de pollo. Vierta esta mezcla en la olla con mantequilla y cocine por unos minutos hasta que hierva, agregue sal y pimienta negra molida para dar sabor.
En caso de que la preparación quede muy espesa, agregue el resto del caldo de pollo. Deja que reduzca un poco hasta que tenga la consistencia deseada.
Agrega las papas para dar un último hervor y corrige el sabor con sal y pimienta si es necesario.
Sirve caliente y acompañado de pan tostado, disfruta de un rico crema de ajo con poroPodría ser uno de tus favoritos.
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