Configurar huevos hervidos No es tan simple como suena, no te dejes engañar por lo simple que suena al principio y es que deben tener un punto exacto de cocción donde la yema quede blanda, menos líquida, mientras que su clara debe estar completamente solidificada y no convertirse en un verdadero desastre.
Para hacer este proceso menos complicado con la ayuda de un electrodoméstico popular, vamos a compartir el proceso sencillo que un tiktoker puso a prueba para poder hacer un par de huevos duros en freidorauna forma muy nueva de cocinar que vale la pena probar.
La joven aseguró que estos podrían ser los mejores huevos hervidos y es al cocinarlas en el freidora el tiempo de cocción se puede calcular con mayor precisión. Este es el sencillo y secreto proceso que debes hacer para poder hacerlos en casa sin morir en el intento.
FOTO: Captura de pantalla @carmeniri
Ingredientes:
- 2-4 huevos
- 1 bol con agua fría
Preparación
Precalentar el freidora a 190°C
Colocar el huevos en la bandeja freidora y cocer durante 4 minutos a 190 °C.
sacar de la freidora con cuidado y coloca los huevos en el recipiente con agua fría, espera 5 minutos, este proceso se realiza para quitar la cáscara con mayor facilidad y sin pellizcar la clara.
Pelar con las manos, veréis que la cáscara se desprende sin forcejeo.
Ahora si, a disfrutar de unos deliciosos huevos hervidos que puedes acompañar como quieras.
Recuerda que este tipo de recetas en freidora facilitan el trabajo en la cocina para disfrutar de las preparaciones más clásicas con un nuevo método de cocción.
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