¿Sin ideas? Doña Ángela te saca del apuro con este guisado en ¡5 minutos!

¿Cuántas veces no hemos pasado por eso? momento complicado donde no tenemos idea de qué podemos hacer para cocinar durante la semana; porque claramente lo has probado todo y no queda ni un ápice de opción que te sorprenda. Esto, aunque pueda causarnos alguna decepción, no debe ser motivo para rendirnos y dar lo mejor de nosotros en platillos que podría sorprender a todos.

Para este tipo de momentos, tenemos una solución, como ese lema de las famosas plumas: “no sabe fallar”Bueno, ese es el mismo caso para señora ángelaquien video a video nos ha demostrado que solo necesitamos un poco de nuestro tiempo para preparar los mejores guisos y disfrutar de una alimento único, con menos ingredientes que incluso podrías imaginar. Precisamente por eso, hoy os traemos una opción basada en patata y chorizo, Perfecto. También en solo ¡5 minutos!.

Ingredientes

• 1/2K de chorizo
• 7 nopales
• 1 cebolla (rota en trozos pequeños y medio)
• pimienta negra al gusto
• 1 poco de orégano
• 2 chiles jalapeños
• 2 dientes de ajo
• 3 papas

para la salsa

• 4 tomates
• 1 chile jalapeño
• 2 chiles moritas
• 1 pieza de cebolla
• 1 diente de ajo

Preparación

lo primero que hace Sra. Ángela es cortar el nopales en cuadrados pequeños, es importante señalar que estos ya están espinas gratis. Una vez que los tiene, los lleva a un olla con agua para ponerlas a cocer con un poco de sal y el trozo de cebolla. Por su parte, hace lo mismo con el patatas, que se corta y se pela y luego se pone en una olla con agua y un poco de sal. Mientras se cosen estos dos, pica la cebolla, los chiles y el ajo.

Una vez que las papas y los nopales estén listos, retira del fuego. Lo siguiente que haremos será poner un poco de aceite en una olla o sartén para cocer el chorizo ​​hasta que quede bien frito. En otra olla debes poner los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo a cocinar.

Cuando usted chorizo Este doradolo siguiente que haremos será añadir la cebolla y el ajo, Revolvemos muy bien y será el momento de integra las papas y los chiles. Retiramos perfectamente y Dejamos unos minutos más para que se cocine correctamente. Pasado un tiempo, será el momento de agregar los nopales y dejaremos que se cocinen por otro lapso de tiempo.

Mientras tanto, sacaremos todo, desde la tomatera hasta la batidora con un poco de dy agua de cocción, sazonamos con el pimienta negra y orégano. Dejar hasta obtener una mezcla homogénea y finalmente verter sobre nuestra patatas en el fuego, dejando hasta que llegue a ebullición. Ella demuestra que calienta unas tortillas para acompañar este guiso y listo, sirve y disfruta.