Waffles de avena con zarzamora, así puedes preparar un delicioso desayuno para compartir en familia

Si se te antoja un desayuno diferente y quieres preparar algo más saludable, gofres de avena con mora Es una deliciosa alternativa que estará lista en minutos. Una deliciosa receta de tortitas de sabor dulce a la que puedes utilizar diferentes ingredientes para darle un sabor especial, ya sea que quieras combinarla con helado, mermeladayogur, fruta, entre otros.

Para la siguiente receta usaremos avenauna mezcla diferente que te aportará un plus saludable. la avena aporta fibra y antioxidanteses un cereal que contiene magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, además de calcio y ácido fólico, además de ser rico en manganeso.

De acuerdo con la Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural la avena ayuda a regular el metabolismo, así como el colesterol, fortalece las uñas, reduce la caída del cabello y regenera la piel. Es un cereal recomendado para diabéticos, Tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos complejos que tienen el efecto de estabilizar la glucosa en sangre y metabolizar la insulina. Para aprovechar todas estas propiedades, se puede incluir avena en el procedimiento para preparar waffles acompañados de mora fresca.

Waffles de Avena con Mora

Ingredientes

• ½ taza de avena
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 plátano
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

Comienza licuando la avena hasta convertirla en harina. Posteriormente agrega los demás ingredientes, la esencia de vainilla, el huevo, el polvo para hornear, la leche descremada o light, la canela en polvo y un plátano. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

toma esta mezcla a la gofrera y cocina hasta que los muffins estén listos y esponjosos. Cuando estén bien doradas, déjalas enfriar y decora con moras, puedes agregar un poco de helado o nata montada para acompañar.

¡Buen provecho!