Este Miércoles México juega contra Arabia Saudita y es un juego que no te puedes perder, disfrútalo en compañía de una comida sencilla, deliciosa y llena de sabor. los ceviche de chicarrón Es una preparación original que estará lista en minutos. Si quieres algo diferente para vivir la emoción del fútbol, esta receta es para ti.
Prepara todo para no perderte ningún detalle del próximo partido donde la Selección Mexicana lo dará todo para avanzar a los octavos de final en la Mundial de Fútbol Catar 2022. Si estarás en casa o te reunirás con amigos, prepara la siguiente receta de ceviche, se le agregará un ingrediente diferente, este plato en su versión original contiene pescado o mariscos, pero esta vez le agregaremos chicharrón.
el ceviche Es una preparación donde se marina el pescado en jugo de limón o el jugo de otra fruta cítrica y se sazona con diferentes especias. De acuerdo a Larousse de la cocina, su origen podría ser Polinesia, con el tiempo las versiones se han ido adaptando, creando platos verdaderamente exquisitos. Se necesita en su elaboración cebolla, orégano, pimiento, tomate, cilantro y es costumbre comerlo con tostadas. Toma nota de los ingredientes y del sencillo procedimiento.
ceviche de chicharron
Ingredientes
- 250 gr de panceta de cerdo
- ½ cebolla morada
- Sal
- 1 taza de cilantro
- 3 limones
- 1 cucharadita de orégano
- 1 tomate
Preparación
- Comenzamos cortando la panceta de cerdo en trocitos pequeños, sazonamos al gusto y horneamos a 180°C durante 20 minutos. Si tienes una freidora de aire puedes usarla y agregar el tocino a 200°C por 15 a 20 minutos. Una vez que la carne esté crocante, retírala del horno o freidora y reserva.
- En un recipiente agrega la cebolla cortada en plumas, el jitomate en cubos, el cilantro picado y agrega el jugo de tres limones.
- Mezclar perfectamente y ver agregando el chicharrón frito, probar al gusto y según gusto agregar sal y pimienta y agregar un poco de orégano.
- Mezcle nuevamente y deje reposar por 5 minutos.
- Sirve y disfruta en compañía de tostadas.
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