Chef Israel Aretxiga recomienda preparar el jamón cocido de esta manera

Ahora que ocasiones especiales como la cenas de fin de año, Navidad Y Año NuevoBueno, es más que obvio que todos andamos buscando qué podemos prepararnos para comer, si somos Solo para siempre y para nuestros invitados, cuando lleguemos a tener.

Por eso, a estas alturas de noviembre muchos buscamos opciones para hacerlos originales y a un coste asequible, también para variar la Turquíaque se ve muy bonito en los estampados de dickens Y además cuentos Navidadpero llega un momento en que de tanto comerlo también cansa y genera cierta molestia.

Si por casualidad te ha pasado (nadie está a salvo, tarde o temprano pasa), entonces no hay nada más genial que aprovechar para cocinar algo diferente, como es el caso del jamón cocido y si a un chef le gusta Israel Aretxiga, Seguro que la garantía de vivir una gran experiencia con esta receta es más que cierta y eficaz, porque confiamos en el buen gusto de los expertos.

¿Dónde encontrar la receta de jamón cocido que nos da el chef Israel Aretxiga?

Y es que en la emisión del programa de hoy Sergio Sarmiento y Lupita Juárez, el chef originario de Nezahualcóyotl, estado de mexico, Recomendado que para aquellos paladares cansados ​​de lo mismo, siempre hay una receta de jamón cocido que publicamos aquí en Gastrolab hace unos días. Puedes encontrar la receta en el hipervínculo azul que acabas de pasar, para que no te canses de buscarla.

los jamón Cocido Es un alimento también conocido como jamón dulce o jamón york. Es un fiambre, que se deriva de la carne de cerdo. Se obtiene de los miembros posteriores de este animal y se somete a cocción en agua salada con o sin condimentos. Tiene un alto valor proteico, a diferencia de otros que consumimos, que son de mala calidad y luego no tienen ni el 2% de la proteína prometida.

Este jamón es más rosado que los demás. Foto: Unsplash

Contiene aproximadamente 100/110 kilocalorías por cada 100 gramos consumidos (cantidad recomendada en todas las dietas) y tiene un bajo contenido en grasas, lo que lo convierte en un embutido magro, que además contiene minerales como sodio, fósforo, hierro, zinc, vitamina B3, B6 y B12. Tiene un color rosado y un sabor más suave que otros nalgas.

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