los crema de champiñones Puede ser una excelente opción para ofrecer una entrada luminosa o una Cena sencillo pero muy rico que no te complicará en la cocina. Es una de esas preparaciones ideales en los días fríos que alivia el paladar con un sabor cálido y casero.
Esta preparación no tiene muchos ingredientes, es más con solo 5 ingredientes que seguro que en su mayoría puedes tener en casa, tendrás un plato delicioso que puedes acompañar con pan de ajo o tostadas, verás que queda tan rico pero a la vez práctico, por lo que no tienes que invertir mucho tiempo en la cocina.
Con la siguiente receta puedes preparar un crema de champiñones rápido pero delicioso. Ahora sí, ponte manos a la obra para hacer esta delicia en minutos y tómate un Cena ligero pero abundante que añade esta proteína vegetal con muchas vitaminas y minerales para ofrecer.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 500 gramos de champiñones
- 2 tazas de agua o caldo de pollo
- 1 lata de leche evaporada
- sal y pimienta negra molida
Preparación
Lave y desinfecte el champiñones. Escurrir el exceso de agua y cortar en rodajas.
Calentar una sartén con la mantequilla, freír los champiñonescocina hasta que estén tiernos y reserva.
Licuar la leche evaporada con los champiñones. Puedes reservar unas piezas para decorar, el agua o el caldo de pollo.
Regrese la preparación a la olla y cocine por 10 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo constantemente para evitar que se pegue. Agregue sabor con sal y pimienta negra molida al gusto.
Retire del fuego y ofrezca. Disfruta de un delicioso crema de champiñones.
Consejo culinario: decora con cubos de queso panela o con rebanadas de champiñones.
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