los patatas son la hortaliza perfecta para crear todo tipo de bocadillo y uno de los más populares es el patatas fritastienes cientos de versiones diferentes formas que puedes probar fácilmente en casa, especialmente si tienes un freidorajusto como tú eres gajos de patata que te enseñaremos a preparar hoy, un delicioso bocadillo que puedes tener listo en minutos.
para éstos gajos de patata usaremos un poco perejil, Sal, Pimienta, polvo de ajo Y pimenton Para darle sabor, esta mezcla de especias le dará un toque especial a tu bocadillopero puedes cambiarlos fácilmente a tu condimentos favoritos y así darle tu propio toque. También vamos a incorporar algunos aceite para que la freidora le de esa textura crujiente a las papas, puedes evitarlo pero no serán lo mismo.
gajos de patata
Ingredientes
- 4 papas
- 1 cucharadita de aceite
- Sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de perejil
Lo primero que debes hacer es cortarte patatas en segmentospuedes quitarle la piel o dejarla pero te recomendamos que no lo hagas pela y así obtendrás un toque aún más crujienteuna vez que haya cortado a sus padres, colóquelos en un servilleta absorbente y luego coloque otra hoja de este papel encima de las papas, presione ligeramente para secar muy bien y eliminar la mayor parte de humedad posible.
coloque su patatas en un bowl y agregar el aceitemezclar muy bien para que todo segmentos están bañados en grasa y sacan su cesta de la freidora previamente precalentado, cocinar a 200° grados por 20 minutos y cuando salga, volver al bowl, agregar el Salla Pimientala polvo de ajola pimenton y el perejil finamente picados, mezclar para que queden bien cubiertos y disfrutar con tus aderezos favoritos
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