los fines de semana Esos son los días perfectos para disfrutar de las recetas. refrescante y delicioso que tenemos en nuestro haber y cuando se trata de sopasno hay mejor receta de estas características que una deliciosa Gazpacho. Esta preparación fría es ideal para empezar el menú del sábado o domingo y te enseñaremos a preparar un versión con pepino Bastante rico.
como la mayoria gazpachoEste gazpacho de pepino se puede tomar directamente Recién hecho O puede guardarlo en nevera para que yo agarre eso frescura tan característico de las sopas frías, por lo que te recomendamos que lo hagas con un poco anticipación para que le des tiempo enfriarse y así dar una nota aún más sabrosa a tu menú Fin de semana.
gazpacho de pepino
Ingredientes
- 4 pepinos
- 1 taza de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Comience por lavar su pepinos y desinfectarlos, ya que ocuparemos parte del pelar Para dar textura a nuestro gazpacho, cortamos todos los puntas de estas verduras y luego pela la mitad de los pepinos, puedes controlar la cantidad de piel que vamos a añadir a la receta pelando más o menos piezasuna vez que los tengas listos, córtalos en trozos medianos para que sean más fáciles de procesar en el licuadora.
Una vez que tenga su pepinos listo ponlos en el licuadora con él yogurla Ajola aceite y un toque de sal y pimientaprocesar todo esto ingredientes juntos hasta conseguir uno Sopa uniforme y muy homogéneo, si queda demasiado espeso se puede aligerar textura un poco de Leche o Aguauna vez listo tu gazpacho, colócalo en un recipiente hermético o en una botella de cristal y llévalo al refrigerador hasta que este muy frio.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));