¿Cómo hacer crema de quesos para estos días fríos?; aquí una receta

Llegó el último mes del año y con él también la gélida sensación del inviernoque aunque todavía no se ha entrado oficialmente, siempre se siente primero en cuanto empieza a bajar la temperatura y tanto nuestro paladar como nuestra estómago Lo saben, sobre todo, porque de repente y sin saber por qué nos entran antojos de cosas como sopas, cremascaldos y todo lo que este tibio.

Por eso hoy no queríamos perder tiempo y decidimos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que hagas la tuya. queso crema, que puedes comer un día de estos que hace frío con un poco de pan de ajo o lo que quieras, pero es una sopa que es una aliada en las bajas temperaturas.

La textura del platillo es ligeramente más líquida que un fonduepero el sabor es sublime y te sentirás en suizo si cuidas la calidad de los quesos que vas a utilizar, pues es muy importante, ya que son los que le dan textura y sabor. Además, es una crema perfecta, si lo que quieres es abandonar por un momento la dieta, porque no es precisamente apta para los que cuentan calorías.

¿Cuántos quesos hay en el mundo?

los queso Es uno de los alimentos más antiguos que existen en el planeta. Se cree que las primeras surgieron en el Neolítico, cuando el ser humano aprendió a domesticar animales y en concreto las primeras ovejas entre los años 8000 y 3000 a.C., pero a partir de entonces la receta ha tenido muchas modificaciones y actualmente existen más de 100 tipos y variedades de quesos por país y región.

Es muy difícil clasificarlos, pero se puede hacer, en función de su grado de envejecimiento, el origen de la leche utilizada, su textura o su contenido graso. Por eso existen quesos frescos, curados, cremosos, verdes o azules y pasta hilada, por mencionar algunos, pero cuando se combinan más de 2, como en el caso de esta receta, se obtiene un sabor muy interesante en los alimentos.

los queso crema Lo que te enseñaremos a hacer es 3 quesos y la verdad es que te va a encantar el resultado, porque mezcla el queso crema, tipo manchego Y parmesanoPero gracias a los otros ingredientes, como la nuez moscada y el cubito de caldo de pollo, el sabor de la sopa sale extraordinariamente bien. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 180 g de queso crema
• 1 taza. queso tipo manchego
• 1/2 taza. Queso parmesano rallado
• 2 tazas. leche pasteurizada
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cubo de caldo de pollo disuelto en 1 tza. agua caliente
• Sal al gusto

¿Cómo te preparas?

1. Licúa todos los ingredientes.
2. Calienta en una cacerola a fuego lento sin dejar que hierva, revolviendo constantemente para que no se pegue, hasta obtener una consistencia un poco espesa.
3. Acompaña con picatostes.