los acelga son un tipo de vegetales verdes que pertenecen a la familia Chenopodioideae, clasificación a la que también pertenecen la remolacha y la espinaca. Estas hojas clásicas han permitido que se utilicen en diversas preparaciones culinarias, entre las que encontramos platos completos, ricas ensaladas e incluso bebidas.
De acuerdo con línea de saludla acelga son una gran fuente de calcio, magnesio, cobre, zinc, sodio, fósforo y vitamina E; también están cargados de nutrientes y son bajos en calorías, lo que los convierte en un alimento ideal para perder peso. Así deleitar a un rico Cena preparado con estas hojas es una buena opción para disfrutar de un plato fresco.
Para que disfrutes de una deliciosa preparación práctica, sigue este prescripción para preparar unos deliciosos acelgas rellenas de jamón y queso con el que podrás disfrutar de un plato ideal para la Cena porque al usar el horno microondaspuedes hacerlos de una forma más que sencilla.
Ingredientes:
- 4 hojas de acelga previamente lavado y desinfectado
- El jugo de 2 limones
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
- ¼ jamón de pavo
- ¼ de queso para gratinar de tu elección
Preparación
Colocar el jugo de limón en un recipiente y tomar las hojas de acelga marinar junto con sal, pimienta y ajo en polvo. Dejar reposar unos cinco minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo, coloque una hoja de acelga y rellenar con una loncha de jamón además de incorporar un trozo de queso para gratinar, enrollar o doblar en un cuadrado. Repite el mismo paso con las otras hojas para formar más piezas.
llevar al horno microondas durante unos 30 segundos hasta que el queso se gratine. Sirva a su gusto e incluso puede agregar una pequeña guarnición de arroz blanco.
Disfruta de unos deliciosos acelgas rellenas de jamón y queso¡Buen provecho!.
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