Celebra el triunfo de Argentina en Qatar 2022 con esta receta de chimichurri para tu pizza

Ahora que Argentina se coronó campeón del mundo en Qatar 2022, la afición no ha dejado de gritar de felicidad en muchos hogares de Méxicodonde apoyaron al equipo dirigido por Lionel Messi, la estrella que es leyenda dentro y fuera de la cancha, por lo que es justo rendir homenaje al país que lo vio nacer con una icónica receta nacional.

Y es que aunque Argentina Es hogar de muchas cosas ricas, como empanadas de carne, asados ​​y hasta mates, porque hay un elemento que definitivamente no puede faltar a la hora de comer Pizza o estos aperitivos acabo de mencionar y que es nada más y nada menos que la salsa de chimichurri.

Cuando hay un partido o nos reunimos con amigos para ver los partidos de fútbol y ahora el Final del Mundial Catar 2022casi siempre preguntamos PizzaPorque nadie quiere cocinar y mucho menos perder el tiempo comiendo mientras se juega un partido de fútbol tan emocionante como el que se disputó hoy para cerrar la Copa del Mundo allá en Medio Oriente en un momento donde nunca se había presenciado, como la víspera de las vacaciones de Navidad.

¿Con qué se puede comer chimichurri?

y como el Pizza sabe mejor con salsa chimichurriPues no hay mejor momento que este, para que lo cocines con toda esa emoción y adrenalina mundialista para que quede delicioso. Por eso hoy te contamos paso a paso cómo puedes prepararlo, para que untes un poco en tu pizza, porque además es una receta sumamente rápida.

los chimichurri Es una salsa líquida muy condimentada con ingredientes como perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, chile molido y un poco de sal. Es originario del Río de la Plata y se consume en Paraguay, Uruguay y Argentina. Generalmente es una salsa picante que se usa para acompañar carnes asadas, choripanes o para marinar pescados y aves; aunque también se suele utilizar como aderezo.

El tiempo total de preparación es de 15 minutos y rinde de 1 a 1,5 tazas de chimichurri. Es una deliciosa y ganadora receta argentina que le dará todo el sabor necesario a esa pizza que aún te queda por comer. Incluso va más que bien con unos taquitos de falda o cortes argentinos que quieras hacer. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• ½ manojo de perejil (1/2 taza con hojas finamente picadas)
• 2 cucharadas de orégano fresco finamente picado
• 2-4 dientes de ajo, machacados
• 1/2 taza de cebollín o cebolla verde finamente picada
• 1 chile pequeño (puede ser de árbol o chile piquín) desvenado, sin semillas y picado finamente)
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta para probar

¿Cómo te preparas?

1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Prueba y ajusta el sabor a tu gusto.
2. Ahora que tu chimichurri está listo, lo mejor es mantenerlo refrigerado si no terminas de comerlo.
3. ¡ojo! es mejor si se consume dentro de las 24-48 horas.