¿Quieres empezar el fin de semana con un ensalada ligera y también sabroso? Así que tenemos el opción perfecto para ti, un delicioso ensalada con trigo blandoque además de ser refrescante es ideal para tu menú en el sábado o el DomingoSi quieres saber cómo prepararlo, solo sigue este sencillo tutorial.
Para esta receta usaremos trigo tiernode esta forma el cereal resulta bastante crujiente Y jugosopor lo que es perfecto como ingrediente centro de nuestro ensalada. es metodo de Cocinando pues este ingrediente es muy similar al de arrozpor lo que no necesitarás procesos complejos para dejarlo listo, también usaremos una mezcla de verduras salteadas ¿Qué hace de esta ensalada una excelente opción? tibia para tu comida de hoy.
Ensalada de trigo tierno
Ingredientes
- 1 taza de trigo tierno
- 3 tazas de agua
- Sal y pimienta
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de Champiñones
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Empieza a preparar el trigopara ello llevar a una olla con el Agua y el Salcolocar a fuego medio hasta que esté completamente Cocido y suavemente luego cuele para quitar el humedad restante y dejarte trigo se enfría, por otro lado debes picar el cebollala pimienta y el champiñones.
Para preparar la parte salteada del ensalada poner un poco de aceite en una sartén caliente y agregue su cebollacuando se vuelva transparente agregar el pimienta con el champiñonessazonar con un poco Sal Y Pimienta y sofreír unos minutos, verter esta mezcla en un recipiente y acompañar con tu trigo cocido y el perejil finamente picado, agregar el jugo de limon y el aceite de olivarevuelve todo antes de servir y disfruta.
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