2 recetas deliciosas para hacer rellenos de pollo, buenas opciones para Navidad

Él Navidad está a la vuelta de la esquina y hay muchos preparativos para estas fechas, teniendo en cuenta que el compras y el Cena, por si te va a tocar, no es nada fácil. También sabemos que actualmente inflación No da tregua al bolsillo de los mexicanos, por lo que ahora se deben buscar algunas soluciones para que la cena siga siendo deliciosa y sin preocupaciones; precisamente por eso, la pollo es una excelente opción.

Durante mucho tiempo, esto se ha popularizado. proteína Para el fechas de diciembre, no solo por su extraordinario sabor, sino también porque puede ser muy similar al pavo, en cuanto a su apariencia física, y por la gran variedad de opciones disponibles para combinarlo con diversos ingredientes. Pensando en todo esto y que te puedo ayudar para el Cena de Navidad, hoy te traemos 2 recetas de pollo relleno que estamos seguros puede ser tu salvación para estos días.

Pollo Relleno Con Patatas

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 1 manzana (picada)
  • 1 cubo de condimento para pollo
  • 1 limón
  • 2 papas (peladas y en cubos)
  • 250 ml de caldo de pollo
  • 100ml de coñac
  • Tomillo (fresco o seco)
  • Mantequilla o manteca
  • hierbas provenzales
  • Sal y pimienta

Preparación

Para prepararlo, debes poner tu mano entre el piel y la carne de pollobuscando separar perfectamente todo para que puedas tener el espacio perfecto para luego introducir el ramitas de tomillo fresco o las aromáticas que tú elijas, pero eso es directamente en el carne.

Una vez que lo tengamos, será el momento de presentar el manzanael cubo de pollo y el jugo de medio limon. Es importante señalar que debes hacerlo para que no se salga el relleno de la misma, para evitar que ocurran accidentes. Lo siguiente será frotar la piel con un poco manteca o Mantecadependiendo de cuál sea su elección y espolvorear el hierbas aromáticas.

En la bandeja esparciremos la patatasregamos el caldo y el coñac. Hornear a 200ºC durante 45 minutos, retirar pasado el tiempo y dar la vuelta, espolvorear la salsa y añadir la hierbas, volvemos al horno por otros 45 minutos y listo. Saca y disfruta.

Pollo relleno de manzana y nueces

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 1 cebolla blanca (finamente rebanada)
  • 2 manzanas (picadas y peladas)
  • 12 nueces (sin cáscara)
  • 20 pasas sultanas
  • 1 limón
  • 200 g de puré de manzana
  • 15ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra
  • tomillo seco

Preparación

Mezclaremos en un cuenco la aceite de oliva, Sal, Pimienta Y tomillo perfectamente para luego pintar el pollo con esta mezcla por todos lados. Transfiera a una bandeja para hornear y cubra con papel de aluminio. Por su parte, lo siguiente que haremos será mezclar en otro cuenco el resto de ingredientes y sazona con Sal, Pimienta Y tomillo probar.

Rellenamos el pollo cuando lo tengamos listo y lo llevaremos al horno a 180ºC durante 45 minutospuedes agregar unas cuñas de manzana o patatas para servir como guarnición. Y listo, servir y disfrutar.

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