Él ensalada toscana Es una preparación de la cocina italiana que consiste en una mezcla de deliciosos ingredientes que en su mayoría son frescos y satisfactorios. Aunque existen muchas versiones de esta preparación y en cada una se le agregan nuevos sabores que le dan un toque muy especial.
Esta receta es un clásico para las épocas de calor y tiene un equilibrio exquisito entre todos sus ingredientes, pero también se puede disfrutar en cualquier época del año en la que se quiera disfrutar de algo fresco con mucho sabor y que además sea fácil de preparar en casa. .
Así que si estabas buscando una deliciosa receta para preparar en cuestión de minutos, esta ensalada toscanaes la perfecta para replicar en casa, solo sigue esta receta fácil que tiene muy pocos ingredientes y una serie de pasos súper simples para poder sentarte a la mesa y disfrutar de un plato ligero pero saciante antes de irte a descansar.
Ingredientes:
- 1 lechuga orejona
- 3 cucharadas de cebolla roja
- 1 aguacate, grande
- 2 latas de atún en agua
- 3 cucharadas de tomate deshidratado
- ½ tazas de alcaparras
- 3 cucharadas de mayonesa (opcional)
- 1 cucharadita de eneldo
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
Lava y desinfecta la lechuga, luego córtala en tiras finas y colócala en una ensaladera.
Picar la cebolla finamente, el aguacate se debe cortar en dados y el tomate deshidratado picado finamente. Llevar todo a la ensaladera.
Agrega las alcaparras y la mayonesa a la mezcla principal si deseas incorporar este ingrediente.
Por último, añade el atún previamente escurrido (puedes sustituir esta proteína por dados de pechuga previamente cocidos con un poco de aceite) y mezcla muy bien. Para dar sabor a la preparación, agregue sal con pimienta negra molida al gusto además del eneldo.
Refrigera por unos 15 minutos o un poco más para que los sabores se concentren y disfrutes de un rico ensalada toscana.
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