Ahora que nos ha llegado el momento, muchos de nosotros, especialmente si aún no nos hemos ido de vacaciones, entramos en pánico, preguntándonos si realmente lograremos la misión de cocinar el Cena Navidad bueno, bonito, barato y además rápido! Sobre todo, porque salvo que tu trabajo sea generoso con las fiestas, hay gente que trabaja incluso en vísperas o antes. Navidad y al salir, tienen que ir a casa a cocinar.
Si este es tu caso y sigues pensando que puedes hacer la cena en menos de 3 horas, entonces esto es para ti, porque en resumidas cuentas, YouTubela competencia de Tik Tok Encontramos algo que nos encantó y que seguro te será de utilidad a ti también. Así que échale un ojo, porque estamos seguros de que te será de gran utilidad.
Es sobre Los de YUM! una pareja colombiana que siempre tiene grandes recetaspero ahora sí que nos han impresionado para bien, porque nos explican cómo hacer un delicioso lomo en freidora o air fryer de forma práctica y muy fácil, por si tenías que cenar solo esta Navidad cualquiera Año nuevo, Porque no se puede tener todo en la vida. Es una receta que seguro querrás hacer por si te ha pillado con prisas.
¿Cómo hacer lomo en salsa de ciruelas? Receta de freidora de aire
Los de YUM! Una vez nos dijeron en una entrevista que la mayoría de su audiencia es mexicana y ¡claro que podemos entenderlo! Porque si algo nos gusta de este país (que probablemente sea un gusto compartido con todos América Latina) es comer bien y podemos estar solos, pero NUNCA comer mal en Navidad, Año nuevo o cualquier otra fecha importante!
A diferencia del pavo, el lomo de cerdo es una carne que se cocina en menos tiempo, tiene menos calorías que el pavo relleno y además puede ser sumamente versátil, tanto que puedes cocinarlo en la comodidad de tu freidora, este invento que vino para revolucionar los instrumentos de cocina y con el que podrás facilitar el proceso de cocción de la proteína o guarnición necesaria para tu Cena de Navidad.
Por eso, si eres una persona ocupada y/o solitaria, esta receta es para ti para que la pases feliz y delicioso. fiestas Diciembre para empezar el 2023 con toda la actitud dispuesta a triunfar y poder triunfar mejor que nunca, así que no lo pienses más y mejor pon atención a esto para que te pongas manos a la obra!
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo
- 1 taza de ciruelas pasas
- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de pimentón
- Un poco de miel.
- Sal y pimienta
- un chorrito de agua
¿Cómo te preparas?
- Excepto el lomo, pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
- Ata muy bien el lomo y sobre el papel aluminio, agrega un pincel de mezcla o salsa y luego pon el lomo encima.
- Baña tu lomo con la salsa y envuélvelo bien en papel aluminio.
- Echarlo en la freidora a 200ºC durante 35 minutos.
- Pasado este tiempo, destaparlo, cubrirlo con un poco más de salsa y dejarlo 10 minutos más.
- Los jugos de carne y un poco de jugo de naranja se mezclan en la licuadora.
- Cuele su salsa antes de agregarla a una sartén con mantequilla para freír durante 2 minutos.
- Baña tu carne con tu salsa y ¡listo!
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