A marinado Es una combinación de muchos ingredientes que dan sabor y cierta jugosidad a los cortes de carne. Volviendo a las siguientes fiestas decembrinas es seguramente la técnica culinaria que no debe faltar en la preparación de un rico lomo cualquiera pierna cerdo.
como el lomo como el pierna Se recomienda pasar por cierto adobo para que la carne quede jugosa con un toque muy delicioso a la hora de degustarlo. Para que ambos platos navideños queden a la perfección puedes hacer un adobo de vino blanco con especias cocina.
Este marinado añadirá las deliciosas notas culinarias de un buen trago como vino blanco y el delicioso sabor de unos especias ingredientes de cocina como orégano, pimienta, comino y más. Prepara esta rica solución que seguro será la indicada para preparar el lomo o pierna que nunca debe faltar en la cena de Navidad.
Ingredientes:
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de albahaca fresca
- 150ml de vino blanco
- 100 ml de jugo de naranja, recién exprimido
Preparación
Primero agrega todo especias En un bowl mezclar muy bien, agregar poco a poco el jugo de naranja y luego el vino blanco. Remueve con ayuda de una cuchara para que se integren todos los ingredientes.
Una vez que tengas la preparación lista, debes marinar el lomo de cerdo en trozos o pierna, según lo que quieras preparar y bañar perfectamente con la mezcla. Cubra el recipiente con papel de aluminio o una tapa y refrigere por lo menos 3 horas antes de cocinar.
verás que esto marinado Le dará un sabor exquisito a la carne y seguro que te lo pasarás bien lomo cualquiera pierna jugoso.
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