Él calabaza, también conocida como zucchini, sweet squash o summer squash, es un tipo de hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas que es originaria de Mesoamérica y el sur de los Estados Unidos. Se ha destacado como uno de los alimentos más importantes, no solo por su excelente sabor, sino también por la gran cantidad de beneficios que puede tener sobre la salud.
Por su alto contenido de uteína Y zeaxatinaDos tipos de antioxidantes que estaría relacionado con la prevención de cataratas y el desarrollo de degeneración macular, por lo que sería muy recomendable cuidar la salud visual. También es un tipo de alimento que posee diversas vitaminas de la complejo B (B6, B1, B2 y B3), folato, Cerro Y minerales Son un refuerzo de lo anterior y como opción ideal para la salud sanguínea.
Las razones por las que también se recomienda para el Cenaporque 90% de su peso, aproximadamente es Aguapor lo que proporcionará pocos calorías. Además de esto, debido a su alto contenido de antioxidantes Y fibra, será una opción perfecta para limpiar el organismo, prevenir el estreñimiento y ayudarte a perder peso mucho más rápido. Pensando en esto, hoy te traemos una receta especial para que disfrutes de una deliciosa opción. Para cada 100 g de calabacín tendrán solo 45 calorías.
rollos de calabaza
Ingredientes
- 1 calabaza
- 120 g de carne molida
- para el aderezo
- Jugo de limon
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Cortar la calabaza en rodajas finas.
- Los asaremos por ambos lados. Reserva.
- En la misma sartén vamos a preparar la carne molida con especias al gusto.
- CONSEJO: te sugerimos con pimienta, pimentón, ajo, cebolla y comino.
- Para el aliño vamos a mezclar todos los ingredientes al gusto en un recipiente.
- Para formar los rollitos con mucho cuidado pondremos las rodajas de calabaza y les pondremos un poco de carne.
- Enrollamos y con la ayuda de un palillo cerramos.
- Bañar con el aliño y listo.
¡Servir y disfrutar!
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));