Cómo hacer el tempura perfecto para cocinar camarones y verduras

Él tempura es un técnica de papas fritas japonesas que te dará uno de los mejores meriendas para tu mesa, prepararla tiene su trucopero una vez que logras el punto perfecto puedes cocinar camarón Y verduras para conseguir un delicioso plato oriental No hay problema a la hora del almuerzo. Si quieres aprender, elaborar y llevar a cabo este método cocinar, sigue leyendo.

Él clave para lograr una tempura crujiente no está en el harinas especiales o en los diferentes tipos de Agua que puedes integrar en la masa, pero en el la temperatura del agua y la forma en que revuelves el ingredientesya que es importante no desarrollar la gluten de la harina, para que quede crujiente al momento de fríelo. También es necesario que el petróleo esté a la temperatura correcta para que la fritura se realice sin problemas.

tempura

Ingredientes

• 2 tazas de agua muy fría
• 1 huevo
• 250 gramos de harina
• Aceite vegetal
• Vegetales frescos
• Camarón

Lo primero que debes hacer es preparar el verduras o las cámarasarónes que la vas a freír con la tempura. en el caso de las verduras, formar trozos delgada del tamaño de un bocado para que se puedan cocinar rápidamente, para los camarones solo necesita limpio muy bien antes de presentarles al masaya que su carne es Cocinando rápido y no tendrás problema en cocinarlo.

Para la tempura, colocar la Agua en eso congelador unos minutos antes para asegurarse de que es muy frío y luego agregar el huevobatir muy bien y luego agregar el harina remover solo hasta que no quede bultos la mezcla, evite batir demasiado la masa y desarrollar la gluten. Una vez listo, bañar rápidamente el camarón y el verduras en la masa y luego llevar a aceite muy caliente para freír hasta que estén doradas y crujientes.