Crepas de pavo con ensalada, prepara este plato ligero si quieres una cena rápida

si quieres un plato ligerofácil de preparar y además tiene un sabor delicioso para tu cena de hoy, entonces eres crepes de pavo y ensalada son perfectos para ti, son muy rápido para hacer y te encantarán. Aprende a hacer la masa para estas deliciosas crepas de cero con esta sencilla receta.

Para el masa te enseñaremos una receta tradicional de crepes eso tiene un sabor neutral para preparaciones salado cualquiera dulcessin embargo si tienes uno receta favorito de este platillo, puedes integrarlo fácilmente para darle un toque personal a tu Cena solo tenga en cuenta que si la crepa es demasiado dulce, puede chocar con los sabores salados de esta receta.

Crepes de pechuga de pavo y ensalada

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de rúcula
• 1 taza de espinacas
• 1 taza de lechuga
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 200 gramos de pechuga de pavo

para preparar el crepes comienza mezclando el huevos con el Leche y el Manteca derretido, una vez que tenga un liquido uniforme agregue el harina de trigo y el SalVuelve a batir todo hasta lograr un masa sin grumos y estará lista, prepara tus crepes llevando una pequeña porción de esta masa a un cacerola caliente y antiadherenteuna vez que aparezcan burbujas en la superficie de la masa, darle la vuelta y cocinar por ambos lados hasta que esté bien cocido.

Para la ensalada, picar la Rúculala lechuga y el espinaca En un tazón, agregue el aceite de oliva y el vinagre balsámico y remueve muy bien, arma tu crepes doblando por la mitad y colocando el pechuga de pavo en el centro, luego agregue algunos de los ensalada que preparaste, lleva los extremos de la crepa al centro y encierra el relleno en el crepeAcompaña con más ensalada y disfruta.