Palomitas de pollo en freidora de aire: sigue esta deliciosa y sencilla receta

Ya lo hemos mencionado una gran cantidad de veces, pero no nos cansaríamos de hacerlo porque realmente uno de los mejores inventos del hombre, sin duda, ese resulta ser el freidora. Desde que entró en nuestras vidas, no ha hecho más que facilitarnos la vida en el Cocina y ser un gran aliado a la hora de cocinar, pues además de ser sumamente rápido, también es un opción muy saludable.

Y es que algo que no podemos negar de la freidora de aire es el hecho de lo ligeras que son las cocinas en ella. En primera instancia tenemos que mencionar que usamos un tipo de aceite en spray o aceite de oliva, pero lo hace mucho más saludable. Pero más allá de eso, es el gran cantidad de platos que podemos disfrutar con él y que, probablemente, desconocías. Precisamente uno de esos resulta estar preparando unas ricas palomitas de pollo.

Pollo con palomitas de maíz en la freidora

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 2 cucharadas de queso untable
• 1 huevo
• 1 cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra
• 1 chorrito de leche
• 1 caos de cereal (sin azúcar)
• 1 cucharada de trigo integral
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de paprika

Preparación

Lo primero que haremos será cortar el pollo en varias partes, es importante tener en cuenta que el tamaño en el que lo cortes será también del tamaño de las palomitas. Una vez listo vamos a triturar el queso crema hasta tener una masa homogénea para lo siguiente.

En un bol vamos a mezclar el huevo, el aceite de oliva y la leche, debes mezclar perfectamente hasta integrar y luego reservar. En otro recipiente vamos a mezclar todos los ingredientes secos, es decir, los cereales, la harina y las especias. Recuerda también que el recipiente donde mezcles las cosas debe ser de buen tamaño porque es donde vamos a rebosar nuestras palomitas.

Lo siguiente será hacer bolitas de pollo y para ello también puedes ayudarte de unas cucharas, por si no te gusta mucho ensuciarte las manos y para que esto también te resulte mucho menos complejo. Pasamos primero por el recipiente con líquidos y luego por el seco. Pasamos a la bandeja donde pondremos nuestras palomitas de pollo o bien, puedes hacerlo directamente sin ningún problema, solo recuerda colocar un poco de aceite previamente.

Finalmente cocinaremos en la freidora a 200ºC durante 10 minutos. Es importante señalar que en varias ocasiones esto también puede cambiar dependiendo de la freidora, quizás alguna con menor tiempo o menor temperatura. Y listo, ya tienes unas ricas palomitas de pollo para cualquier momento.