A ensalada de pepino con zanahoria rallada Puede ser esa opción deliciosa, sana y sencilla para preparar en casa en solo cinco minutos. Realmente puedes hacerlo en muy poco tiempo, con pocos ingredientes y seguramente satisfará tu estómago a la hora de comer. Cena.
Recuerda que este tipo de preparaciones se pueden complementar con una proteína de tu preferencia, como un poco de atún fresco, dados de pechuga de pollo asada o en fajitas, e incluso un huevo duro; Eso es decisión tuya y depende de lo que quieras disfrutar.
Si esta noche no tienes idea de lo que puedes degustar, sigue esta sencilla receta para disfrutar de una ensalada de pepino fresco con zanahoria rallada en solo 5 minutos. No pases horas en la cocina, prepara platos frescos como esta exquisita opción.
FOTO: Pixabay
Ingredientes:
- ¼ de lechuga
- uno pepino Excelente
- 2 zanahorias medianas
- 15 gr de semillas de sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
- vinagre de manzana
- Sal al gusto
Preparación
Lavar y desinfectar la lechuga, secar, trocear y colocar en un bol.
Lava y pela el pepino, córtalo en medias lunas y añádelo al bol. Haz lo mismo con el zanahorias solo que en lugar de cortarlas en medias lunas, querrás rallarlas.
En otro recipiente, mezcla un poco de aceite, 1 cucharadita de vinagre y sal al gusto. Espolvorear sobre el ensalada y decora con semillas de sésamo.
Disfruta de este rico y ensalada de pepino fresco con zanahorias ralladas.
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