Cena Ligera: Prepara unos deliciosos tacos de lechuga con tofu, una opción saludable para la noche

Él el tofu se ha destacado como una de las proteínas vegetales más popular y querido entre las personas que buscan alejarse de la alimentos de animales o, que buscan eliminar esas opciones ricas en grasas porque ahora se están cuidando. También se ha destacado en gran manera por ser un tipo de alimento elaborado a base de soja, por lo que es aún más recomendable para la salud.

Sin embargo, lo que ha llevado a que sea una de las proteínas más populares es el alto contenido de aminoácidos esenciales, por lo que será una gran opción para realizar correctamente tus actividades diarias y mantenerte en buen estado de salud, además de esto. su ingesta de calcio puede ser esencial para los problemas de huesos, osteoporosis Y cavidadesdestacando que puede proporcionar un total de 159 mg por cada 100 gramos, superior al de las vacas.

A esto también le sumamos que el tofu es realmente rico en vitamina E y puede ser una gran opción para prevenir trastornos cardiovasculares y ayudar a reducir los niveles altos de colesterol, triglicéridos y presión arterial. Por todo esto, hoy queremos dejarte una opción perfecta para disfrutar del tofu en la cena de una forma sana y deliciosa.

Wraps de lechuga con tofu

Ingredientes

• 2 piezas de tofu cortado
• 2 zanahorias (ralladas)
• 1/2 repollo morado (picado)
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• Hojas de lechuga
• 1/2 taza de soya

Preparación

1. Doramos el tofu en la parrilla para cocinarlo.
2. En un bol mezclaremos la zanahoria, la col, el tofu y sazonaremos con sal y pimienta.
3. En la hoja de lechuga pondremos un poco de la ración y enrollaremos.
4. Espolvorear con semillas de sésamo y listo.
5. Sirve y disfruta con la salsa de soya.