quéBuscas recetas sencillas para desayunar y tienes algo de pasta en la nevera? Siga el procedimiento de la siguiente receta para crear un ensalada saludable con mucho sabor, ideal para incluir en tu plan de alimentación de este año.
Las pastas, además de ricas, son fáciles de preparar, ofrecen un alto rendimiento energéticoestán elaborados a base de harina de trigo y agua, aportan vitaminas del grupo B, vitamina E, Contiene carbohidratos, hierro, calcio, magnesio, y es un alimento ideal para personas que realizan actividad física constantee, combinándolo con verduras y hortalizas resulta un plato muy saludable. En la siguiente receta te damos una alternativa para combinar con verduras, huevo, queso panelaOlivos, puedes incluir lechuga, espinaca o rúculatomate que puedes acompañar con un aderezo casero. Aquí la receta.
Ensalada de pasta
Ingredientes
- 150 gr de pasta de tu preferencia
- ½ taza de tomate cherry
- ½ taza de espinacas
- ½ taza de lechuga
- ¼ cebolla roja
- 150 gr de queso panela en cubos
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
- huevo cocido (opcional)
- Aceitunas (opcional)
Proceso
- Para comenzar, deberá cocinar la pasta, siga las instrucciones en el paquete. Cuando esté listo escurrir y reservar.
- Continuar con el lavado y desinfección de las verduras. Y cortar en trocitos pequeños y reservar,
- en un cuenco coloca la pasta cocida, debe estar fría, agrega la lechuga, la espinaca (la rúcula es opcional), el queso panela en cubitos, la cebolla morada en juliana, el jitomate cherry en mitades, puedes incluir las aceitunas, agrega un chorrito de aceite de oliva, sazona al gusto y por último añadir una pizca de tomillo. Remueve para que se integren los ingredientes.
- Acompañar con un aderezo. Disfruta de esta ensalada a cualquier hora del día.
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