Receta económica: Albóndigas en salsa con papas, una opción perfecta para la comida

los albóndigas son uno de los platillos que nuestro país ha adoptado como propio, han sido muchas las versiones que tenemos de esta preparación a base de Carne molidaque no solo ha conquistado nuestros paladares, sino que ha permanecido para seguir presente por muchas y muchas generaciones.

Aunque hoy en día existe un mayor acceso a estos famosos “bolitas” de carneanteriormente esto no era así, ya que era un platillo eso fue solo para clases sociales altas. Se dice que en las primeras versiones o relatos que tenemos de esta preparación es en el Imperio Romano en aquellos escritos de Marco Gavio Apicio.

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