Aderezos para pescado: Prepara esta salsa tártara con esta receta fácil y rápida

Durante el el verano, Si algo es cierto es que definitivamente queremos comer algo luzde diferentes texturas al que estamos acostumbrados. Y frente a la carne de pollo, carne de res o Cerdo que es lo que realmente solemos comer, el pescado siempre es una gran opción para salir de la rutina. Sí, es un poco más caro, pero a veces por cuestiones de salud y para salir de esa rutina, merece completamente la pena.

Y si ya estás en el lado donde definitivamente das acceso gratuito a la pezporque seguro que todos los días buscas nuevas recetas, formas de cocinarlo y que no sepa igual día tras día. Lo creas o no, todo esto existe y la verdad es que puede llegar a ser mucho más fácil de lo que imaginabas, porque más allá de si fríes o cocinas el pescado, hay algunas salsas que pueden estar más que buenas.

Aunque el pescado es uno de esos carnes que tanto cocidas, asadas e incluso rebozadas saben deliciosas, el sabor de estas dos últimas variantes se potencia con una buena vendajealgo que por cierto no siempre sabemos preparar bien y de hecho hay veces que no salimos de las mil islas, lo que lleva Mayonesa y ketchup, pero lo creas o no, hay una gran variedad de ingredientes que puedes usar para hacerlos.

¿Qué contiene la salsa tártara?

Aunque las salsas en México los conocemos como vendaje favorito, que podemos hacer regularmente con ingredientes frescos o seco, como en el caso de chileso montañésárbol o incluso guajillo, en otros países también existen, pero sin la variante del picor, porque simplemente es algo en lo que se diferencian algunas culturas, pero eso no quiere decir que tengan un sabor menos rico. Por eso, hoy compartimos contigo una deliciosa receta para hacer una salsa tártara.

La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza. Como verdura contiene elementos como: alcaparras, aceitunas, cebollas y rábanos; A veces se añade perejil. Esta salsa se utiliza frecuentemente como acompañamiento de otros platos, como aderezo para platos que contienen pescado o alitas de pollo. A veces se le agrega un poco de vinagre para realzar el sabor. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 150 gramos de mayonesa
• 1 cucharada de pepino en escabeche
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de perejil
• ½ cebolla blanca
• jugo de ½ limón
• 1 cucharada de mostaza
• 1 pizca de sal

¿Cómo te preparas?

1. Picar la cebolla blanca, el perejil y los pepinillos muy pequeños.
2. Luego, en un bol añadimos la mahonesa y junto el resto de ingredientes excepto el limón y la mostaza. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregue el jugo de limón y la cucharada de mostaza, mezcle nuevamente.
4. Colocar en un recipiente y llevar a la mesa.
5. ¡Sirve!

Consejos y curiosidades sobre la salsa tártara

La mezcla generalmente se deja reposar en un lugar fresco durante un par de horas. El nombre de esta salsa proviene de las tribus tártaras de Mongoliaaunque el nombre “sarro“viene a significar en francés”crudo“. En algunos países como Perú agrega cebolla china cortar en cuadrados.