Ensalada de betabel y trigo, un plato ligero y delicioso para comenzar el desayuno

Empiece el día así saludable sin perder de vista el sabor de tus platos puede parecer difícil, sin embargo, no hay nada más lejos de la verdad, ya que hay cientos de fácil para preparar eso además de ser luz y saludables, tienen un sabor increíble para incluir en tu desayuno, al igual que el ensalada de remolacha y trigo que te enseñaremos a prepararte hoy.

los raíz de remolacha es bastante raíz saludable y sobre todo luz ya que se compone casi en su totalidad de Agua, sin embargo, también está lleno de nutrientes que pueden beneficiarlo, incluidos varios minerales como calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio y zinc; y vitaminas como vitamina C, vitamina B6, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina y niacina, como puede ver un comida bastante completo.

Ensalada de remolacha y trigo

Ingredientes

• 1 Betabel
• 4 hojas de lechuga albaricoque
• 1/2 taza de nuez
• 1/2 taza de germen de trigo
• 150 gramos de queso de cabra
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso parmesano

Empiece pelando el raíz de remolacha, puedes hacerlo fácilmente con un pelador de patatas, y con una rejilla con la parte más gruesa de un rallador para obtener fibras anchas y largas, comenzará a caer Agua, escurrir y reservar; mientras tanto, lave y desinfecte el lechuga, esto debe cortarse a mano una vez que esté limpio para obtener trozos grandes y desordenados del tamaño de un morder.

Para él queso de cabra debes cortarlo en porciones pequeñas, al igual que el nueces, que hay que picar superficialmente, buscamos trozos medianos, no demasiado finos; mezclar el nueces, los raíz de remolacha y el germen de trigo, coloque una cama de lechuga en el plato, luego la mezcla de raíz de remolacha, finalmente agregue el queso, aceite de oliva y terminar con un poco parmesano rallado en la parte superior para mayor intensidad.