Sabemos que algunos dias despues Navidad el recalentado sigue esperándote en el refrigerador, pero si estás harto de comer lo mismo todos los días, sal de la rutina y prepararle algo diferente desayuno hoy, estamos hablando de unos deliciosos chilaquiles verdes con un huevos revueltos Además, son muy fáciles de hacer y son tan sabrosos que estamos seguros de que no sobrará ni un poco.
El prescripción para hacer el chilaquiles suave y el chilaquiles crujiente es exactamente el mismo, solo el proceso de elaboración hacer uno u otro, después de hacer el salsa y tener tu chips de tortilla listo, puede agregarlos directamente al salsa picante y déjelos reposar allí unos minutos para hacer la versión suave o colocar la chips de tortilla en plato luego sirva la salsa encima y haga la versión crujiente.
Chilaquiles con huevo
Ingredientes
- 6 tomates
- 3 chiles serranos
- 1 rama de cilantro
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- 15 tortillas
- Aceite vegetal
- 2 huevos
- Frijoles refritos
Empiece por preparar el ingredientes de El salsa, en una olla con suficiente agua, coloque el chiles y el Tomates a fuego medio, cuando estos elementos están suave y cocido agregar a la licuadora junto con el cebolla, el Ajo, el cilantro y sal al gusto, licúa todo hasta obtener una salsa uniforme y reserva; por otro lado corta el tortillas por la mitad y luego en tres partes iguales para hacer el chips de tortilla, freír en aceite Caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Coloque una olla con un poco aceite y cuando esto caliente añade el salsa, cocine por unos minutos y corrija el condimento, puede agregar su chips de tortilla aquí si quieres el versión blanda o sirva directamente en el plato para crear el versión crujiente de los chilaquiles. También fríe el huevos en una sartén con un poco de aceite para que queden “estrellado“Una vez que esté listo, sirva su plato con chilaquiles, el huevos con estrellas y una parte de frijoles refritos.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));