Si no sabes cómo empezar hoy o qué cocinar para él desayunoesta receta es para ti, porque que mejor manera de empezar tu comida que con la clásica huevos revueltospero esta vez acompañado de uno de los más tradicional del estado de Sinaloaestamos hablando de un rico huevo con chiloriopara que le pongas todo el sabor mexicano a tu desayuno con este delicioso plato.
los Chilorioun nativo de Sinaloaconsiste en carne triturado de cerdo cocidos en manteca y marinados con ingredientes Como el chiles pasilla o la Ajo y especias como orégano o la cominolo que te da un rojizo bastante interesante, lo puedes encontrar facilmente en supermercados, tiendas y mercados ya que hay versiones empaquetadas Listo para calentar y disfrutar.
Huevo con chilorio
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de chilorio
- 1/4 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
Empezar picando finamente el cebolla y el Ajoluego coloque una sartén a fuego medio y agregue el Chiloriono será necesario añadir aceite ni ningún tipo de grasa Como este guiso solo tiene suficiente, calentar hasta que se dore un poco y agregar el vegetalessofreír todo junto hasta que la cebolla esté transparente, en este momento será el momento de añadir la huevos.
Para incorporar el huevoromperlos primero en un recipiente separado, murciélago muy bien con un tenedor y añadir todos los huevos al mismo tiempo a la sartén con el Chilorio llegado el momento remover muy bien y aplicar una pizca de Sal solo para ajustar la sazón, recuerden que el chilorio ya contiene esto ingrediente y hay que evitar que sea salado, cuando el huevo esté bien cocido se sirve acompañado de Frijoles y arroz.
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