Los espaguetis o espaguetis Es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene la forma de una cuerda fina y larga, de sección circular y un tamaño aproximado de entre 25 y 30 centímetros. Es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana, cuya popularidad trascendió a otros países y sigue siendo un referente.
Esta pasta es una de las más populares en la cocina internacional. Cuando se lleva a más naciones, sus ingredientes y sabor pueden variar, pero a pesar de ello, es una delicia para los comensales. Y si hoy te encuentras sin ideas para preparar un rico comidaun bien espaguetis tres quesos Puede ser una opción para disfrutar de un plato en familia que además tendrá ese sabor y consistencia cremosa que es todo un espectáculo para el paladar.
Si quieres animarte a prepararlo, con la siguiente receta podrás tener precisamente un delicioso espaguetis con 3 quesos que seguramente será la opción que tanto estabas buscando, ya que es muy sencillo de preparar y en poco tiempo en la cocina podrás tenerlo para deleitarte con un delicioso platillo.
Ingredientes:
- 200 gramos de espaguetis
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de especias de tu elección
- 3 tazas de agua
Para el pasta:
- 250 gr de media nata
- 200 gr de leche evaporada
- ½ taza de agua
- 190 gr de queso crema a temperatura ambiente
- 190 gr queso manchego rallado
- 190 gr de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 200 gr de jamón de pavo cortado en cubos
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- ¼ de taza de perejil fresco desinfectado y picado finamente
Preparación
Comienza cocinando la pasta y para ello debes colocarla en una olla pequeña agregando la cucharada de aceite con sal, pimienta al gusto y las especias de tu preferencia, deja cocinar a fuego medio-alto por aproximadamente 20 minutos o hasta que la pasta se haya una consistencia suave. Escurrir el agua y reservar.
Licúa la leche evaporada con la media crema, el agua, el queso crema, el caldo de pollo, el queso manchego y el queso parmesano. Mezcla durante un par de segundos hasta obtener una consistencia completamente homogénea.
Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el jamón, sofreír ligeramente y verter el espaguetis. Agrega la mezcla anterior, revuelve y calienta a fuego bajo por 8 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo constantemente para que no se pegue; quitar del fuego.
Sirve la pasta y decora con un poco de perejil finamente picado. Ofrece y disfruta de un delicioso espaguetis tres quesos para tener una exquisita comida este fin de semana que además se puede compartir en familia.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));