¿Sin ideas para la hora de la comida? Prepara este delicioso espagueti a los 3 quesos

Los espaguetis o espaguetis Es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene la forma de una cuerda fina y larga, de sección circular y un tamaño aproximado de entre 25 y 30 centímetros. Es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana, cuya popularidad trascendió a otros países y sigue siendo un referente.

Esta pasta es una de las más populares en la cocina internacional. Cuando se lleva a más naciones, sus ingredientes y sabor pueden variar, pero a pesar de ello, es una delicia para los comensales. Y si hoy te encuentras sin ideas para preparar un rico comidaun bien espaguetis tres quesos Puede ser una opción para disfrutar de un plato en familia que además tendrá ese sabor y consistencia cremosa que es todo un espectáculo para el paladar.

Si quieres animarte a prepararlo, con la siguiente receta podrás tener precisamente un delicioso espaguetis con 3 quesos que seguramente será la opción que tanto estabas buscando, ya que es muy sencillo de preparar y en poco tiempo en la cocina podrás tenerlo para deleitarte con un delicioso platillo.

Ingredientes:

  • 200 gramos de espaguetis
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de especias de tu elección
  • 3 tazas de agua

Para el pasta:

  • 250 gr de media nata
  • 200 gr de leche evaporada
  • ½ taza de agua
  • 190 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 190 gr queso manchego rallado
  • 190 gr de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 gr de jamón de pavo cortado en cubos
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de perejil fresco desinfectado y picado finamente

Preparación

Comienza cocinando la pasta y para ello debes colocarla en una olla pequeña agregando la cucharada de aceite con sal, pimienta al gusto y las especias de tu preferencia, deja cocinar a fuego medio-alto por aproximadamente 20 minutos o hasta que la pasta se haya una consistencia suave. Escurrir el agua y reservar.

Licúa la leche evaporada con la media crema, el agua, el queso crema, el caldo de pollo, el queso manchego y el queso parmesano. Mezcla durante un par de segundos hasta obtener una consistencia completamente homogénea.

Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el jamón, sofreír ligeramente y verter el espaguetis. Agrega la mezcla anterior, revuelve y calienta a fuego bajo por 8 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo constantemente para que no se pegue; quitar del fuego.

Sirve la pasta y decora con un poco de perejil finamente picado. Ofrece y disfruta de un delicioso espaguetis tres quesos para tener una exquisita comida este fin de semana que además se puede compartir en familia.

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