Cena un rico sandwich vegano con aporte completo de proteínas

Si quieres preparar una rica cena sin carne, una buena opción es un rico sándwich vegano con un aporte completo de proteínas, ligero, delicioso y fácil de hacer. Las cenas sin carne son realmente saludables, aunque no todas son una fuente completa de proteínas, y para descansar bien, además de recuperar y producir tejido nuevo, es importante cuidar este macronutriente.

Por lo tanto, una de las combinaciones más comunes para formar un proteína completa en una comida, es unirse a un legumbre con un cerealy en este sentido te sugerimos que aproveches el sabor y la untuosidad de la Frijoles y combínalo añadiendo un pan integralpreferiblemente centeno o avena, ya que proporcionar menos caloríaspero son realmente nutritivos y completan la proteína.

La suma de los ingredientes para hacer esto sándwich vegano Ellos son ideal para una dieta de adelgazamientoporque aportan fibra que ayuda a mantenerte saciado y mejorar el transito intestinal, reducir los niveles de colesterol y trigliceridos en la sangre, ayudan a mejorar el funcionamiento del metabolismo, fortalecen el sistema inmunológico y te aportan hidratación, ¡además de ser muy sabrosos!

sándwich vegano

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan de centeno
  • 100 gramos de champiñones
  • 100 gramos de frijoles molidos
  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • 1 taza de brotes de alfalfa
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 pimiento naranja
  • 2 hojas de lechuga
  • Hojuelas de chile, opcional
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta negro
  • Sal

preparación:

1. Limpia el hongos y córtelas en rodajas, coloque una sartén a fuego medio con el aceite de oliva virgenCuando esté caliente, servir los champiñones.

2. Sazonar con sal y pimienta negra molido al gusto, y si te gusta picante, puedes agregar un poco hojuelas de chilerevuelva y deje hasta que estén doradas, luego retire del fuego.

3. Lavar las verduras, cortar en rodajas las tomate y en tiras pimiento rojo y naranja (todo sin semillas).

4. Cortar el puré de frijoles (basta con triturarlas en una sartén muy caliente con un poco de agua para evitar usar aceite) en un par de rodajas por las caras internas de la pan de centenoluego sirve el hongos en dos rebanadas.

5. Agrega las hojas lechugalos tomatelos Pimientos y el brotes de alfalfaAgregue unas rebanadas de paltaUn poco de Sal¡tapa y disfruta de este delicioso sándwich vegano!

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