Receta sencilla y práctica para hacer tu propia harina de coco

Ahora que llegó formalmente primaveraa todos nos apetece saborear el coco, comer platillos ligeros y sobre todo aplicarnos a perder peso y pues si, ponernos ese bañador genial que tanto nos imaginamos para ponernos en las vacaciones cada vez más cercanas, que tal vez vayamos a la playa, nos bañemos en una piscina o donde sea que tengamos que llevar poca o ligera ropa, porque aunque nos pongamos No salgas, el calor es terrible.

La verdad es que cada vez comer bien y saludable es menos un mito y aplicable para casi cualquier guiso o postresporque últimamente ha habido muchos opcionesQue por supuesto no podemos dejar pasar. Y es que uno de los alimentos que nos cuesta más dejar atrás son, sin duda, los harinasque podemos añadir a capeados, tartas u otros postres.

Afortunadamente, entre la harina Almendrasla de garbanzo e incluso la de Cocoporque podemos darnos un respiro para continuar con cualquiera de nuestros recetassiempre tratando de evitar harina de trigo, que es la que contiene más calorías. Además de ser un comida que trata de evitar todo paciente de El Enfermedad celíaca e intolerancia al gluten. De hecho, la verdad es que las opciones anteriores son excelentes opciones.

¿Qué beneficios tiene la harina de coco?

Hoy queremos recibir el temporada primavera con mucha ilusión y toda la actitud de estar más sanos y por eso queremos compartir contigo una práctica y fácil receta para que te prepares harina de coco, un alimento que puede ser muy suave con tu cuerpo y te permite disfrutar de varios Beneficiosque van desde hacerte sentir lleno de energía hasta ayudarte a perder esos kilos de más.

La harina de coco es un alimento con mucho fibra, que ayuda a mejorar tu proceso digestivo, lo que podría ayudarte a perder peso. También es una buena fuente de proteínas, ya que contiene hasta 18 gramos Para cada 100 gramos, que cuando se metaboliza, puede hacerte sentir con más energía. También es menos alergénico que la harina de almendras y te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo.

Otra gran ventaja de consumir harina de coco es que es más estable durante la cocción, a diferencia de la harina de almendras y otras harinas de frutos secos, que contienen un alto porcentaje de grasas poliinsaturadas. Este alimento contiene grasas saturadas y por lo tanto es estable al calor. Así que si ya estás emocionado, ¡entonces lo mejor es ponerte manos a la obra! con esta receta.

Ingredientes

¿Cómo te preparas?

1. Preparar el horno precalentándolo a una temperatura de 120ºC.
2. Extiende la carne de coco en una bandeja y hornea hasta que esté dorada y seca (algo que sucederá de 30 a 60 minutos después de insertarla). Remueve cada cuarto de hora.
3. Una vez que la pulpa se haya enfriado, tritúrala en una licuadora (o en cualquier procesador de alimentos) hasta que el polvo que obtengas tenga una textura similar a la de cualquier harina tradicional.
4. ¡Listo!